Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Bakers 107 Proof gehört zu den Small Batch Bourbons von Jim Beam. Für die Serie werden Fässer mit besonders hoher Qualität aus den besten Plätzen in den Lagerhäusern ausgesucht. Benannt wurde die Abfüllung nach dem Großneffen von Jim Beam, Baker Beam.
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InverkehrbringerBeam Suntory Distribution S.L. C/Mahonia N.2 28042 Madrid /ES
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BezeichnungWhiskey
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HerkunftslandUSA
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Jim Beam
Jim Beam gehört zu den größten Whiskey-Produzenten auf dem amerikanischen Kontinent. In Kentucky betreiben Sie mehrere Brennereien.
Unter dem Namen Jim Beam arbeiten zwei Destillerien, eine in Boston und eine zweite in Clermont (östlich von Bardstown). Die Jim Beam Brennereien sind für normale Reisende nicht zu besichtigen. Stattdessen gibt es das externe Besucherzentrum 'American Outpost', das einem authentisch und multimedial die Geschichte Jim Beams näher bringt. Hier steht auch ein Haus der Beams, in dem Geschäftsgäste empfangen werden. Das Wohnhaus der Beams steht dagegen mitten in Bardstown, dem Zentrum der Bourbon Produktion.
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StatusGeöffnet
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Land, RegionUSA, Kentucky
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Gründungsjahr1795
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
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Süße
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Vanil.
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Karam.
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Eiche
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Früch.
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Nüsse
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Malz
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Gewür.
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Rauch
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Heide.
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Tabak
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Weizen
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Zimt
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Alkoh.
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Kräut.
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Herb
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Sherry
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Gerste
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Leder
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Jod
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Dattel
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Kirsc.
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Pfirs.
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Honig
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Marit.
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Roggen
Geschmack
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Süße
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Karam.
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Eiche
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Vanil.
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Gewür.
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Nüsse
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Früch.
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Schok.
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Pfeff.
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Kirsc.
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Herb
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Tabak
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Honig
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Beeren
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Salz
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Leder
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Zimt
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Chili
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Kuchen
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Marit.
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Sherry
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Rauch
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Banane
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Orange
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Dunkl.
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Dattel
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Öl
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Alkoh.
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Zitrus
Abgang
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Süße
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Eiche
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Gewür.
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Karam.
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Vanil.
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Nüsse
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Herb
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Dunkl.
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Honig
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Früch.
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Sherry
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Trock.
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Rauch
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Leder
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Tabak
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Dattel
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Mande.
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Zimt
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Alkoh.
Bewertungen
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Michaelam 05.01.2026
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Markam 29.11.2025Aroma: caremel vanilla,sugar
Proef: just right
Afdronk: super with a little burn
Commentaar:my favourite
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Michaelam 26.10.2025Kommentar:
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Helgaam 20.10.2025Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: -
Florianam 19.10.2025Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Kam bei mir sogar in der Ami-Version mit 750ml. Sehr guter Preis für einen tollen Burbon -
El_Bastardoam 14.09.2025Aroma (unverdünnt): Primär und dominant süßer (karamellisierter) Maisanteil, daneben komischerweise fruchtig und erst als schwache dritte Säule etwas Würze. Die Süße ist einfach nur dickflüssiger Zucker, die Fruchtkomponente geht für mich assoziativ in Richtung frische leichte rote Früchte wie Kirschen, aber einfach nur das Fruchtaroma, keine Fruchtsüße und schwach eine Grundwürze, schwer definierbar, vielleicht Pfeffer, aber nicht Holz. Wenn man nach "Klebstoffnote" suchen sollte, wird man enttäuscht, nur mit viel Fantasie ist etwas zu finden.
Aroma (verdünnt auf ca. 45%): Die Fruchtigkeit wird unterdrückt und auch die Süße nimmt ab. Die Würze geht ganz unter. Was bleibt ist mehr von dem puren Maisaroma. Jetzt kommt interessanterweise eine Klebstoffnote wirklich durch.
Geschmack (verdünnt auf ca. 45%): Würze als erstes, vielleicht leicht scharf und salzig (im Gewürzspektrum). Im zweiten Schluck leicht nussig und leicht ölig.
Abgang (verdünnt auf ca. 45%): Wird zartbitter. Dies langsam immer konzentrierter mit Übergang zu holziger Bitterkeit auf der Zungenspitze und würzigen Backen. Nach dem zweiten Schluck rauer und würziger.
Kommentar: Insgesamt ganz schön durchzogen und intensiv, aber noch mild genug, so dass die Würze nicht unangenehm wird.
Geschmack: