Benrinnes First Fill Oloroso Sherry Hogshead 13 Jahre 2011/2024

Dieser Benrinnes wurde 13 Jahre im First Fill Oloroso Sherry Hogshead gereift und reiht sich in die Cask Masters Serie des unabhängigen Abfüllers Brave New Spirits ein, in der Single Malts bekannter und beliebter Brennereien als Einzelfässer abgefüllt werden. Dabei wird zusätzlich zwischen den Prädikaten Golden Proof, Distiller's Cut und Rare & Exclusive unterschieden. Golden Proof beinhaltet Einzelfassabfüllungen mit dem Fokus auf First Fill Casks zu niedrig angesiedelten Preisen, bei Distiller's Cut liegt das Hauptaugenmerk auf dem jeweiligen Brennerei Charakter während Rare & Exclusive limitierte Abfüllungen aus sehr seltenen Fässern beinhaltet. Mal werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt, mal in der Stärke, die am besten zur entsprechenden Abfüllung passt. Verschiedene Fassarten und Vorbelegungen der Fässer sorgen für ein breites Spektrum an Aromen und Geschmack, um die durchweg hohe Qualität der Single Malts in den Vordergrund zu stellen. Der Benrinnes wurde mit dem Prädikat Golden Proof versehen und in naturbelassener Fassstärke ohne Kühlfilterung und ohne Zugabe von Farbe abgefüllt.

 

Inspiriert wurde die Cask Masters Serie von Kirigami, einer traditionellen japanischen Papierschneidetechnik, die für ihre Präzision und Detailgenauigkeit bekannt ist. Der unabhängige Abfüller Brave New Spirits nutzt dieses Konzept symbolisch für den sorgfältigen Auswahlprozess seiner 2025 erschienenen Whisky Reihe - von der Fassauswahl bis zur Abfüllung.