Blair Athol Ximenéz-Spínola Pedro Ximénez Sherry Barrique Finish 9 Jahre 2016/2025

Der 9-jährige Blair Athol wurde in der neuen Cask Partnership Serie des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid veröffentlicht, der in der Speyside bei der Coleburn Brennerei beheimatet ist. In der Serie werden Single Malt Scotch Whiskys aus besonderen Brennereien in Wein- und Spirituosenfässern aus aller Welt gereift, mit Volumenprozenten von über 55 abgefüllt und zu erschwinglichen Preisen veröffentlicht. Der Whisky aus der Highland Brennerei Blair Athol wurde in Pedro Ximénez Sherry Barriques aus der spanischen Ximenéz-Spínola Bodega veredelt und verbindet vollmdunige Beerennoten mit dunkler Schokolade bei 55,1% vol. - ganz ohne Kühlfilterung und ohne Zugabe von künstlichen Farbstoffen. Die familiengeführte Bodega ist seit 1729 tätig und berühmt für ihre Premium-Sherrys und Brandys. Der Single Malt profitierte davon in Reinform und präsentiert die Kunst der Nachreifung auf höchstem Niveau, ohne dabei überladen zu wirken. Das Design der Flasche ist mit dem bereits bekannten dickeren Glasboden und einem hochwertigen Holzgriffkorken versehen, die man schon von anderen Murray McDavid-Abfüllungen kennt. Das Etikett dieser Abfüllung zeigt eine wunderschöne Weinlandschaft, was die satten dunklen Beerennoten des Whiskys auch visuell in Szene setzt.