Casamigos Tequila Añejo

Casamigos Añejo ist der Tequila für alle, die es gerne vollmundig mögen - und dabei nicht auf Stil verzichten wollen. Entstanden ist dieser edle Tropfen aus der Freundschaft zwischen George Clooney, Rande Gerber und Mike Meldman, die einfach ihren eigenen, perfekt abgestimmten Tequila kreieren wollten. Hergestellt wird Casamigos Añejo in den Hochlagen von Jalisco, Mexiko - dem Herzen der Tequilas. Die Basis besteht aus 100 % Blue Weber Agaven die mindestens 7 Jahre gereift wurden, bevor sie von erfahrenen Jimadores (Agaven Bauern) in aufwendiger Handarbeit geerntet wurden. Nach dem Garen in traditionellen Öfen, dem Mahlen und Einmaischen folgt der besonders lange Fermentationsprozess von 80 Stunden - deutlich mehr als der Durchschnitt mit 48 Stunden. Das sorgt für mehr Tiefe, Komplexität und Charakter im späteren Destillat. Der Rohbrand wird anschließend zweifach langsam destilliert, damit sich alle Aromen perfekt entfalten können. 14 Monate lang lagert der Añejo in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche.