Compass Box Chez Lion HH

Der Compass Box Chez Lion ist ein Blended Whisky und stammt vom unabhängigen Abfüller Compass Box, der sich selbstbewusst 'Whiskymaker' nennt und sich dabei mehr als Whiskykünstler denn als Produzent sieht. Für diese Abfüllung arbeitete Compass Box Whiskymaker James Saxon eng mit der Barlegende Joerg Meyer von der Le Lion Bar de Paris aus Hamburg zusammen. Für den Blended Malt wurden Palo Cortado Sherry "gewürzte" Hogsheads, Grain Whisky von der Cameronbridge Distillery, ein Fass des seltenen The Spice Tree Compass Whisky und ein Single Malt, der in Mosctel Weinfässern nachreifte, miteinander kombiniert. Unterhalb der Geschmacksbeschreibung haben wir die prozentualen Bestandteile der verwendeten Destillate für Sie aufgeführt. Abgefüllt wurde der Blended Whisky in die Flaschen mit dem ikonischen Zirkel-Symbol ohne Zugabe von Farbe und ohne Kühlfilterung mit 46% vol. Das Symbol der Whiskymaker leitet sich vom englischen Begriff für Zirkel ab.