Produktbeschreibung
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Dieser Daftmill Single Malt ist erst der zweite der Farm-Brennerei aus den Lowlands, der mit Altersangabe veröffentlicht wurde. Der familiengeführte Hof der Cutbert's produziert seit 2005 Whisky in kleinen Batches und brennt ausschließlich in der Nebensaison (Midsummer/Winter) - zum Teil nicht mehr als 100 Fässer im Jahr. Der 15-jährige Daftmill Whisky lagerte ab August 2009 bis Dezember 2024 in 20 First-Fill-Bourbonfässern und in einem mit Pedro Ximénez vorbelegten Sherryfass. Abgefüllt wurde er in Fife Strength, einer für die Region traditionellen Stärke von 56,3% vol. ohne Kühlfilterung und ohne Zugabe von Farbe.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
Die Brennerei: Daftmill
Die Brennerei, die im Herzen der Council Area Fife liegt, verwendet die eigene Gerste, die in der Daftmill Farm angebaut wird, und Wasser aus einer eigenen Quelle.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Schottland, Lowlands
Gründungsjahr
2005
Daftmill Summer Release 12 Jahre 2011/2023
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197,86 €/l
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