Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Die irische Dingle Brennerei wurde 2012 von den drei Bier-Brauern Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley gegründet. Die Botanicals im Pot Still Gin sollen den Charakter der Region Kerry einfangen. Daher verwendet man regionale Vogelbeeren und Blumen wie Fuchsien, Gagelstrauch, Weißdorn und Heidekraut. Die Botanicals werden zunächst während der Mazeration im Spirit eingeweicht. Anschließend findet eine weitere Destillation mit einem Aromenkorb am oberen Ende der Still statt, in dem sich weitere Botanicals befinden. Auf Trinkstärke bringt man den Dingle Gin mit reinem Wasser aus dem eigenen 70 Meter tiefen Brunnen unterhalb der Brennerei.
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InverkehrbringerDingle Distillery Farranredmond Dingle Co. Kerry/IE
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BezeichnungGin
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HerkunftslandIrland
Die Brennerei: Dingle
Die Dingle Distillery liegt an der wilden Atlantikküste im Südwesten Irlands und zählt zu den spannendsten unabhängigen Brennereien des Landes. Seit 2012 entstehen hier in traditioneller Handarbeit mehrfach ausgezeichnete Irish Whiskeys, Gins und Wodkas. Produziert wird in kleinen Chargen mit Fokus auf Regionalität, Qualität und Charakter. Ob Single Malt, Single Pot Still oder limitierte Sondereditionen – Dingle vereint irisches Handwerk mit innovativem Geist.
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StatusGeöffnet
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Land, RegionIrland
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Gründungsjahr2012
Weitere Produkte dieser Brennerei
Dingle Bourbon Cask 8 Jahre 2015/2024
0,7 l ·
59,2 % vol
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Preissenkung
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Preissenkung
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
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Kräut.
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Floral
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Heide.
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Früch.
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Schwa.
Geschmack
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Heide.
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Kräut.
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Früch.
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Herb
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Schwa.
Abgang
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Früch.
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Beeren
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Heide.
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Kräut.
Bewertungen
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Wilhelmam 16.10.2025
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Guido Josefam 26.08.2025Aroma:
Geschmack:
Abgang: 
Kommentar: Sehr guter Gin und ich mag
wenn man den Wacholder gut schmecken kann . -
Marioam 20.01.2025Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: -
Florianam 20.06.2024Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Ein ganz wunderbarer London Dry Gin, das Aroma der 50% Wacholderbeeren und der großen Auswahl lokaler Kräuter und Beeren machen einen tollen Geschmack. Ermpfehlenswert. -
Herstellerbeschreibungam 15.07.2022Aroma: Frisch mit intensiven floral Noten, die den Wacholder ausbalancieren.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Ein solider, leicht fruchtiger Gin. Macht Spaß auf mehr.