Kavalan Triple Sherry Cask inkl. Miniatur

Kavalan Triple Sherry Cask ist das Verbindungsglied zwischen den Standardabfüllungen und den Einzelfassabfüllungen der Brennerei. Dieser Whisky reifte in drei verschiedenen Sherryfässern: Oloroso, Pedro Ximénez und Moscatel. Die silbernen Linien unterhalb des Korkens stehen für das taiwanische Zentralgebirge und das Xueshan Gebirge, welche die Kavalan Destillerie umschließen. Das für die Herstellung verwendete Wasser wird duch Vulkangestein gefiltert und ist somit besonders mineralhaltig. In der eleganten Geschenkbox, die mit dem Tierkreiszeichen des Drachen und Illustrationen der Brennerei verziert ist, ist eine Viole des Kavalan Wine Oak enthalten, der in ausgewählten Weinfässern reifte. Die Fässer wurden nach Ihrer Verwendung für Wein vorsichtig abgeschabt, getoastet und ausgebrannt. Dadurch wurde die volle Intensität der fruchtigen Noten erheblich gesteigert, die der Whisky deutlich aufgenommen hat.