Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Die Abfüllung aus der Apex Terroir Serie bon M&H mit dem Namen Jerusalem Mountains wurde tief in den Kiefernwäldern der Jerusalemer Berge gereift. Durch die Höhenlage und die kühlen Temperaturen wird eine langsame und schonende Reifung ermöglicht, welche dieser Abfüllung natürliche und frische Aromen mit grünen Facetten verschafften. Die Buchstaben M und H im Namen der Brennerei spielen an auf „Das Land, in dem Milch und Honig fließen" an. Seit 2015 wird bei M&H in einer Pot Still aus Deutschland Whisky hergestellt.
Die Apex Terroir-Serie von M&H ist darauf ausgelegt, wie der jeweilige Ort den Whisky prägt, an dem dieser gelagert wird. Inspiriert wurde die Reihe von der Vision des 2017 verstorbenen und legendären Whisky-Visionär Dr. Jim Swan, der die Regionen Israels als „Spielplatz" für Innovation bezeichnete. Die Abfüllungen der Serie stehen für den Einfluss des Klimas auf die Reifung, schwankende Luftfeuchtigkeits- und Temperaturbedingungen bis hin zum Einfluss der Höhenlage. Jeder Standort prägt den Whisky durch die Fassreifung und verleiht ihm eine bisher nahezu unerforschte Tiefe mit vollem Charakter.
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InverkehrbringerKammer-Kirsch GmbH Hardtstraße 35-37 76185 Karlsruhe/DE
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BezeichnungWhisky
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HerkunftslandIsrael
Die Brennerei: M&H
M&H ist die erste Whiskybrennerei in Tel Aviv, Israel. Seit 2015 wird dort Single Malt Whisky in einer Pot Still aus Deutschland hergestellt. Die Buchstaben im Namen spielen an auf „Das Land, in dem Milch und Honig fließen“.
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StatusGeöffnet
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Land, RegionIsrael
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Gründungsjahr2012
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0,7 l ·
54,7 % vol
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
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Eiche
Geschmack
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Eiche
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Gewür.
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Pfeff.
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Süße
Abgang
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Karam.
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Süße
Bewertungen
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Jürgenam 28.08.2025
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Markusam 27.06.2025Aroma:
Geschmack:
Abgang: lang
Kommentar: Nach drei Wochen ist er mein Liebling aus der Serie geworden. (Und er ist viel zu mild und weich für 55,4%) -
Herstellerbeschreibungam 15.06.2025Aroma: Intensiv mit grünen Äpfeln und ausgeglichenen Noten von Zitrusblättern und subtiler Eiche.
Geschmack: Angenehm trockene Aromen von Eiche und frischer Kiefer, dazu eine süße Würze von Fenchel und Anklänge von weißem Pfeffer.
Abgang: Kurz und saftig mit deutlichen Noten von Karameläpfeln. -
DAUam 27.06.2025
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Malzig, ganz zarte Eiche und Süße. Wirkt etwas zurückhaltend, kann dann aber doch dominieren.