Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
M&H Negev Desert ist eine Abfüllung aus der Apex Terroir Serie der israelischen Brennerei. Die Apex Terroir-Serie von M&H ist darauf ausgelegt, wie der jeweilige Ort den Whisky prägt, an dem dieser gelagert wird. Inspiriert wurde die Reihe von der Vision des 2017 verstorbenen und legendären Whisky-Visionär Dr. Jim Swan, der die Regionen Israels als „Spielplatz" für Innovation bezeichnete. Die Abfüllungen der Serie stehen für den Einfluss des Klimas auf die Reifung, schwankende Luftfeuchtigkeits- und Temperaturbedingungen bis hin zum Einfluss der Höhenlage. Jeder Standort prägt den Whisky durch die Fassreifung und verleiht ihm eine bisher nahezu unerforschte Tiefe mit vollem Charakter. Der Negev Desert Whisky ist eine Hommage an die Wüste Negev, die für ihre trockenen Sanddünen und eiskalten Nächte bekannt ist. Die dort gelagerten Fässer dehnten sich tagsüber stark aus und zogen sich in den Nächten wieder stark zusammen. Durch diese Temperaturschwankungen, die Reifung auf 563 Metern und die stark variierende Luftfeuchtigkeit zwischen 35% und 90%, entstand ein viellseitiger Whisky mit schokoladigen Noten, Früchten und Nüssen.
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InverkehrbringerKammer-Kirsch GmbH Hardtstraße 35-37 76185 Karlsruhe/DE
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BezeichnungWhisky
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HerkunftslandIsrael
Die Brennerei: M&H
M&H ist die erste Whiskybrennerei in Tel Aviv, Israel. Seit 2015 wird dort Single Malt Whisky in einer Pot Still aus Deutschland hergestellt. Die Buchstaben im Namen spielen an auf „Das Land, in dem Milch und Honig fließen“.
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StatusGeöffnet
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Land, RegionIsrael
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Gründungsjahr2012
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
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Schok.
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Süße
Geschmack
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Früch.
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Beeren
Abgang
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Früch.
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Beeren
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Sherry
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Trock.
Bewertungen
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Jürgenam 28.08.2025
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Markusam 25.06.2025Aroma:
Geschmack:
Nugat
Abgang: prickelnd und lang -
Herstellerbeschreibungam 15.06.2025Aroma: Eine augewogene Kombination aus Nüssen, dunkler Schokolade und Trockenfrüchten.
Geschmack: Angenehm trocken mit einem Aromen-Mix aus frischen Früchten und roten Beeren.
Abgang: Frische Beeren und Trockenfrüchte treffen auf sanfte Marshmallow-Noten für einen kurzen, aber leckeren Abgang. -
DAUam 23.06.2025
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Kräftig, leichte Kuchennote, komplex und wuchtig.