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Taste: The palate is bold and complex, with waves of dark toffee, black pepper, and charred oak leading the charge. Undertones of herbal rye spiciness and a touch of honeyed sweetness provide balance, while layers of baking spices and a hint of dark chocolate keep things intriguing.
Finish: Long and warming, with lingering notes of rye spice, smoked oak, and a touch of dried cherry. The spice fades into a gentle, oaky dryness, leaving a satisfying impression.
Comment: A well-rounded and sophisticated rye, showcasing Michter’s mastery of balancing bold flavors with nuanced complexity. An excellent choice for rye enthusiasts.