Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Michter's Shenk's Homestead Sour Mash Whiskey wird nach dem traditionellen Sour-Mash-Verfahren produziert, bei dem ein Teil der bereits vergorenen Maische der neuen Charge zugegeben wird. Die Mashbill mit deutlichen Roggenakzenten sorgt für eine würzige Grundstruktur. Gereift wird ausschließlich in amerikanischer Eiche, wobei ausgewählte Fässer aus Chinquapin-Holz zusätzliche Tiefe und aromatische Komplexität verleihen. Chinquapin-Holz gilt aufgrund seiner dichten Struktur und ausgeprägten Vanille- und Gewürznoten als besonders aromenfördernd und wird deshalb gezielt für hochwertige Reifungen in Fassform ausgewählt. Mit 45,6% vol. präsentiert sich dieser Small-Batch-Whiskey vollmundig und ausgewogen. Noten von Roggenwürze, feiner Süße und sanften Holzaromen prägen seinen Charakter. Shenk's Homestead Sour Mash würdigt das Erbe des Whiskey-Pioniers John Shenk, dessen 1753 gegründete Destillerie später als Michter's bekannt wurde und bis heute für handwerkliche Qualität aus Kentucky steht.
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InverkehrbringerMack & Schühle AG Neue Str. 45 73277 Owen/Teck/DE
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BezeichnungWhiskey
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HerkunftslandUSA
Die Brennerei: Michter's
Michter’s zählt zu den traditionsreichsten amerikanischen Whiskey-Brennereien und blickt auf eine Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1753 reicht. Gegründet von John Shenk in Pennsylvania, fortgeführt von Abraham S. Bomberger, geprägt durch Prohibition und Besitzerwechsel, erhielt sie in den 1950er Jahren den Namen Michter’s. In den 1990er-Jahren wurde die Produktion nach Kentucky verlegt und modernisiert. Sie erfolgt an drei Standorten: der Shively Distillery, dem Fort Nelson Building und der Farm bei Springfield.
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StatusGeöffnet
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Land, RegionUSA, Kentucky
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Gründungsjahr1753
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
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Gewür.
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Früch.
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Eiche
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Zimt
Geschmack
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Süße
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Gewür.
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Honig
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Karam.
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Zimt
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Sherry
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Trock.
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Eiche
Abgang
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Gewür.
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Herb
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Zitrus
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Orange
Bewertungen
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Danielam 12.09.2025Kommentar:
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Karl-Heinzam 24.12.2024Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: -
Johannam 07.02.2024Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: einfach nur fein -
Alanam 13.01.2024Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: -
Thomasam 06.01.2024Kommentar:
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Herstellerbeschreibungam 14.02.2023Aroma: Röstaromen untermalt von Melasse und Gewürzen.
Geschmack: Vollmundig mit sanfter Würze, Trockenfrüchten und Honig.
Abgang: Angenehm und sanft.
