Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Der Sakurao Classic Japanese Dry Gin wird aus 9 Botanicals in der japanischen Destillerie Sakurao in Hiroshima hergestellt. Für die Destillation kommt eine in Deutschland hergestellte, hybride Copper Pot Still zum Einsatz. Bei Sakurao wird außerdem ein Einweichverfahren eingesetzt, bei dem die Destillation durchgeführt wird, nachdem Pflanzenstoffe in eine klare Basisspirituose getaucht werden. Außerdem kommt eine Bedampfungsmethode zum Einsatz, bei der Pflanzenstoffe in einen Korb gegeben werden, der im Destillationsweg installiert ist und so Aromen aus dem durchströmenden Alkoholdampf extrahiert werden. Diese Hybridmethode ist die beste Möglichkeit, die Aromen aller einzelnen Pflanzenstoffe zu extrahieren. Auf der Zutatenliste stehen 5 verschiedene Zitrusfrüchte, darunter Limetten, Navel Orangen, Bitterorangen, süße Sommerorangen, Yuzu. Dazu kommen Hinoki (Zypressenrinde), grüner Tee, rote Perilla und Ingwer.
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InverkehrbringerWhiskies du Monde, 22 avenue Neil Armstrong, 33700 Mérignac, France
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BezeichnungGin
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HerkunftslandJapan
Die Brennerei: Sakurao
Die 2018 gegründete Sakurao Distillery, angegliedert an die gleichnamige Brauerei, liegt im südlichen Japan in der Präfektur Hiroshima. In der modernen Brennerei entstehen auf zwei eigens angefertigten Brennblasen hochwertige Single Malts. Besonders bemerkenswert ist die Hybridbrennblase, die einen Alkoholgehalt von bis zu 85 % erreicht.
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StatusGeöffnet
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Land, RegionJapan
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Gründungsjahr2018
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
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Süße
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Zitrus
Geschmack
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Gewür.
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Ingwer
Abgang
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Orange
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Zitrus
Bewertungen
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Stephanam 18.08.2025
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Herstellerbeschreibungam 27.01.2025Aroma: Wacholdernoten mit Zitrus und fein süßlichen Akzenten von Zypressenrinde.
Geschmack: Frisch und ausbalanciert mit Noten von grünem Tee, die sich mit Anklängen von Ingwer und Orangen verbinden.
Abgang: Lang mit Akzenten von Orange.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: