Produktbeschreibung
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Dieser Secret Orkney Single Malt Whisky stammt aus einer ungenannten Brennerei und wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Er gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit 46% abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. 13 Jahre lang reifte der Malt in fünf Refill Hogsheads.
Inverkehrbringer
Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Schottland
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Früch.
Rauch
Süße
Vanil.
Marit.
Mediz.
Seeta.
Birne
Honig
Zitrus
Zitro.
Nüsse
Gewür.
Salz
Apfel
Heide
Limet.
Nelke
Kräut.
Zitro.
Geschmack
Rauch
Marit.
Seeta.
Salz
Süße
Früch.
Malz
Eiche
Gewür.
Heide
Muskat
Honig
Kräut.
Abgang
Rauch
Vanil.
Seeta.
Süße
Marit.
Früch.
Sherry
Malz
Eiche
Gewür.
Heide
Lager.
Kräut.
Bewertungen
Francesco
am 20.09.2024
Ralf
am 17.09.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang: mittel,
Kommentar: schade hatte auf Scapa gehofft. Ist wohl doch ein HP
Geschmack:
Abgang: mittel,
Kommentar: schade hatte auf Scapa gehofft. Ist wohl doch ein HP
Ionut
am 31.07.2024
Aroma:
Taste:
Finish:
Comment:
Ein sehr interessanter 13-jähriger Malt, der leichteste und hellste, den ich bisher probiert habe, mit der gleichen erwarteten Komplexität von die Signatory's Un-Chillfiltered Collection.
Taste:
Finish:
Comment:
Ein sehr interessanter 13-jähriger Malt, der leichteste und hellste, den ich bisher probiert habe, mit der gleichen erwarteten Komplexität von die Signatory's Un-Chillfiltered Collection.
Florian
am 29.06.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: ein schöner leichter (Sommer-) Whisky, sehr lecker, die 46% passen perfekt, kein Wasser nötig. Läuft super, macht Lust auf mehr. Ein klassischer Orkney aus dem Bourbon Fass ohne Sherry-Gedöns ist leider selten geworden. Leider ist die Nase eher ungeordnet, das Heidekraut kommt durch, maritim, süß. Deshalb 1 Punkt Abzug. Geschmack und Abgang dafür umso besser, leichter Rauch, angenehm süß ohne klebrig zu sein. Super PLV, habe gleich 2 Flaschen bestellt, obwohl ich die Secreterei schon etwas lächerlich finde... :-)
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: ein schöner leichter (Sommer-) Whisky, sehr lecker, die 46% passen perfekt, kein Wasser nötig. Läuft super, macht Lust auf mehr. Ein klassischer Orkney aus dem Bourbon Fass ohne Sherry-Gedöns ist leider selten geworden. Leider ist die Nase eher ungeordnet, das Heidekraut kommt durch, maritim, süß. Deshalb 1 Punkt Abzug. Geschmack und Abgang dafür umso besser, leichter Rauch, angenehm süß ohne klebrig zu sein. Super PLV, habe gleich 2 Flaschen bestellt, obwohl ich die Secreterei schon etwas lächerlich finde... :-)
Ljiljana
am 17.03.2024
Aroma:
Taste:
Finish:
Comment: strange but good one
Taste:
Finish:
Comment: strange but good one
Ronald
am 10.02.2024
Aroma: reife Birnen und Äpfel , Heidehonig, ein Hauch Medizin, dazu Vanille
Geschmack: Getreidenote mit Meeresprise, sanfte Rauchnote, Muskat, süßer Honig
Abgang: Mittellang, Vanilletoffee, glimmente Asche
Kommentar: Vier Fässer - vermutlich Highland Park - Lagerung in refill ex Bourbon Hogsheads
Geschmack: Getreidenote mit Meeresprise, sanfte Rauchnote, Muskat, süßer Honig
Abgang: Mittellang, Vanilletoffee, glimmente Asche
Kommentar: Vier Fässer - vermutlich Highland Park - Lagerung in refill ex Bourbon Hogsheads
Taste:
Finish:
Comment: We feel herbaceous notes on the nose, lemon zest, maritime accents, and the typical Highland Park heather.
On the palate is sweet, again dominated by herbs with lemon zest, seawater, and light notes of peat and smoke that do not push themself into the foreground, but support and complement the other aromas. But we can also find a pleasant acidity typical of sour white wines.
The finish is medium long: salty, coastal, then the heather comes to the fore with a fresh oak note.
It's an exciting classic Orkney from Bourbon casks, almost certainly a Highland Park. Light and bright, with the same complexity expected from Signatory's Un-Chillfiltered Collection. It is great value, a lovely light summer whisky: fresh, tasty, and highly recommended