Star & Key VSOP Single Cask Rum

Der Star & Key VSOP Single Cask Rum stammt aus Mauritius, einer Insel, die für ihr einzigartiges Ökosystem und ihren seit Jahrhunderten betriebenen Zuckerrohranbau bekannt ist. Auf dem traditionsreichen Labourdonnais Estate wird der Rum aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt, wobei sowohl rote als auch gelbe Sorten Verwendung finden. Nach einer zweitägigen geschlossenen Fermentation erfolgt die Destillation in einer eigens angefertigten Coffey-Destille. Anschließend reift der Rum mindestens vier Jahre in einem französischen Cognac-Eichenfass unter tropischen Bedingungen, was ihm besondere Tiefe und Charakter verleiht. Der Geschmack des Star & Key VSOP Single Cask Rumzeigt eine ausgewogene Verbindung aus süßen, fruchtigen und würzigen Noten, begleitet von einer feinen Holzaromatik. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol. eignet er sich sowohl zum puren Genuss als auch als Basis für klassische Cocktails. Der VSOP Single Cask wurde international vielfach ausgezeichnet und gilt als ein herausragendes Beispiel für die Rumtradition von Mauritius.