Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Bei der dänischen Stauning Brennerei finden vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung alle Schritte auf dem Gelände in Skjern an der dänischen Westküste statt. Ebenfalls wird der Torf und die Kräuter, die zur Trocknung der Gerste für den Stauning Smoke verwendet werden, in der Nähe der Brennerei abgebaut. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reifte der Single Malt in viererlei Fasstypen: Neben Bourbonfässern und frischen Eichenfässern kamen auch Rum- und Madeirafässer zum Einsatz.
Inverkehrbringer
Stauning Whisky Stauningvej 38 6900 Skjern/DK
Bezeichnung
Whisky
Herkunftsland
Dänemark
Verkostungsvideo
Die Brennerei: Stauning
Die Stauning Danish Whisky Brennerei wurde 2009 gegründet. Die Brennerei verwendet traditionell ihre eigenen Malzböden.
Sie ist die einzige aktive Whisky Destillerie in Dänemark, die ausschließlich dänisches Getreide für die Whisky Produktion verwendet. 24 Brennblasen, die jeweils 2.000 Liter fassen, sind dort in Betrieb. Für die rauchigen Malts wird sowohl Torf- als auch Heiderauch verwendet. Jim Murray verglich den Stauning Peated mit einem Ardbeg aus den 70er Jahren.
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Status
Geöffnet
Land, Region
Dänemark
Stauning HØST 2024
Whisky.de Award Mai 2024
0,7 l ·
40,5 % vol
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64,14 €/l
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inkl. 19% MwSt. · exkl.
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Kundenbewertungen
Geschmacksbewertungen
Aroma
Rauch
Lager.
Süße
Zitrus
Honig
Kräut.
Heide.
Früch.
Vanil.
Malz
Eiche
Tabak
Weizen
Herb
Roggen
Geschmack
Vanil.
Rauch
Süße
Nüsse
Malz
Tabak
Herb
Kräut.
Heide.
Weizen
Gewür.
Pfeff.
Roggen
Zitro.
Salz
Gerste
Heu
Floral
Ingwer
Muskat
Lager.
Alkoh.
Marit.
Zitrus
Zitro.
Abgang
Rauch
Süße
Vanil.
Heide.
Honig
Kräut.
Eiche
Bewertungen
Matthias
am 13.04.2025
Adnan
am 26.09.2024
Aroma: Rauch sowohl Lagerfeuer als auch Phenolish, Getreidefeld an der Küste, Junge rauchige Eiche, helle rauchige Früchte, Eichiger werdend.
Geschmack: Getreide, schöner Rauch, würzige Vanille, leichte Fruchtigkeit im Hintergrund, im Mund sind die jungen Fässer sehr gut eingebunden.
Abgang: Rauch, Vanille, feine Eiche, mittellang
Kommentar: Für einen Europäer einfach Spitze.
Geschmack: Getreide, schöner Rauch, würzige Vanille, leichte Fruchtigkeit im Hintergrund, im Mund sind die jungen Fässer sehr gut eingebunden.
Abgang: Rauch, Vanille, feine Eiche, mittellang
Kommentar: Für einen Europäer einfach Spitze.
Martin
am 27.04.2024
Aroma:
Geschmack:
Abgang: :leichter-smoke:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
:leichter-smoke: Kommentar:
Oliver
am 30.10.2023
Aroma:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Für den Preis nicht zu empfehlen. Für mich nicht stimmig. Da gibt es viele bessere Whiskys für weniger Geld.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Für den Preis nicht zu empfehlen. Für mich nicht stimmig. Da gibt es viele bessere Whiskys für weniger Geld.
Olaf
am 19.03.2023
Aroma: Starker Rauch, Zitrusnoten, etwas Honig
Geschmack: Rauch, starke Bitterkeit, Taback
Abgang: lang und bitter, der Taback hält länger als der Rauch
Kommentar: Einen Stern einzig für den Abgang. Die Lagerfeuerromantik wird von einem angebrannten Autoreifen überdeckt. Ein Geschenk, dass ich gerne weiterverschenke.
Geschmack: Rauch, starke Bitterkeit, Taback
Abgang: lang und bitter, der Taback hält länger als der Rauch
Kommentar: Einen Stern einzig für den Abgang. Die Lagerfeuerromantik wird von einem angebrannten Autoreifen überdeckt. Ein Geschenk, dass ich gerne weiterverschenke.
Michael
am 10.03.2023
Ein whisky wie die Dänische Nordseeküste
.Autentisch.kräutrig.malzig.Heide und Torf
.Autentisch.kräutrig.malzig.Heide und Torf
Geschmack:
Abgang: mittel mit Rauch und leichter Süße
Kommentar: Joh, O.K. nur der Rauch störte am Anfnag, da eher nasse Asche...