The Irishman Legacy

Kundenbewertung

2.0 (1)

Geschmacksprofil

Schokolade

Süße

Leder

Sherry

	Sorte	Single Malt Whiskey
	Aroma	Rote und schwarze Früchte treffen auf Anklänge von Eiche und Leder.
	Geschmack	Ein cremiges Mundgefühl mit Pfirsichsüße verbindet sich mit einem Hauch von Schokolade und Aromen von Lorbeerblättern.
	Abgang	Warm, weich, langanhaltend.
	Reifung	Bourbonfässer, Sherryfässer, Châteauneuf-du-Pape-Weinfässer
	nicht kühlgefiltert
	Limitierte Edition!

The Irishman Legacy

0,7 l · 46 % vol

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Produktbeschreibung

The Irishman Legacy wurde von Walsh Whiskey anlässlich des 700-jährigen Jubiläums des „Red Book of Ossory" geschaffen - einer mittelalterlichen Handschrift, die vom Bischof Ledred in der Nähe des heutigen Stammsitzes von The Irishman in Kilkenny verfasst wurde. Auf dreieinhalb Seiten in lateinischer Sprache findet sich darin die früheste bekannte schriftliche Erwähnung der Destillation von Aqua Vitae - dem Vorläufer des Whiskeys. Diese Sonderabfüllung wurde dreifach destilliert, reifte in Bourbon- und Sherryfässern und erhielt ein 15-monatiges Finish in Châteauneuf-du-Pape-Weinfässern, die in Zusammenarbeit mit der Kilkenny Whiskey Guild und von Bernard Walsh persönlich ausgewählt wurden. Der The Irishman Legacy verbindet historische Tiefe mit der unabhängigen Handschrift von Walsh Whiskey - einem irischen Abfüller, der sich der Wiederbelebung klassischer Whiskeytraditionen verschrieben hat. Diese einmalige Abfüllung wurde als Hommage an dieses historische Ereignis geschaffen.

Inverkehrbringer

The Irishman Ltd. Equity House Deerpark Business Park Dublin Rd Co. Carlow/IE
Bezeichnung

Whiskey
Herkunftsland

Irland

Die Brennerei: Walsh

Die Walsh Whiskey Distillery befand sich ursprünglich in Royal Oak, Carlow und nahm dort 2016 die Produktion auf. Inzwischen wurde die Brennerei in Royal Oak Distillery umbenannt und produziert Whiskey unter der Marke The Busker. Die in der Midleton Distillery in Cork hergestellten Marken Writer's Tears und The Irishman gehören nach wie vor Bernard Walsh. weiterlesen

Status

Geschlossen
Land, Region

Irland
Gründungsjahr

2016

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