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WhistlePig Old World Rye 12 Jahre

WhistlePig Old World Rye
WhistlePig Old World Rye
Kundenbewertung
4.1 (4)
Geschmacksprofil
Honig Honig Süße Süße Früchte Früchte
Sorte Rye
Aroma Datteln, Rosinen, Honig, Orangenmarmelade und Apfelkuchen.
Geschmack Aprikose, Honig und intensive Roggenaromen, gefolgt von Pflaumen, Karamell und Minze.
Abgang Karamellisierte Früchte, Eiche, dunkle Schokolade und Buttergebäck.
Reifung Amerikanische Weißeichenfässer, Finish in Portwein-, Sauternes- und Madeira-Fässern
WhistlePig Old World Rye
WhistlePig Old World Rye 12 Jahre
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung
Der WhistlePig 12 Jahre erhält nach zehn Jahren Reifung, in neuen amerikanischen Weißeichenfässern eine Nachreifung in drei verschiedenen ehemaligen Süßweinfässern. Damit soll die Vielfalt des Ryes zur Geltung kommen.
Die Nachreifung erfolgt zu 7% in Portweinfässern, 30% in Sauternes-Fässern und 63% Madeira-Fässern.
  • Inverkehrbringer
    MHCS SA 9 Avenue de Champagne 51200 Epernay/FR
  • Bezeichnung
    Whiskey
  • Herkunftsland
    USA

Die Brennerei: Whistlepig

Whistlepig
Whistlepig
Whistlepig
Die WhistlePig Brennerei wurde 2008 von Dave Pickerell in Vermont gegründet. Bereits 2007 erwarb das Team um Pickerell eine Roggenfarm und machte es sich fortan zur Aufgabe, in Handarbeit feinsten Rye Whiskey zu produzieren. weiterlesen
  • Status
    Geöffnet
  • Land, Region
    USA, Vermont
  • Gründungsjahr
    2008

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Geschmacksbewertungen

Aroma

  1. Honig Honig
    100% (7)
  2. Süße Süße
    100% (7)
  3. Früchte Früch.
    90% (6)
  4. Sherry Sherry
    80% (5)
  5. Apfel Apfel
    80% (5)
  6. Orange Orange
    80% (5)
  7. Rosine Rosine
    80% (5)
  8. Dattel Dattel
    80% (5)
  9. Zitrus Zitrus
    80% (5)
  10. Malz Malz
    20% (1)
  11. Tabak Tabak
    20% (1)
  12. Floral Floral
    20% (1)
  13. Weizen Weizen
    20% (1)
  14. Kräuter Kräut.
    20% (1)
  15. Herb Herb
    20% (1)

Geschmack

  1. Früchte Früch.
    100% (9)
  2. Honig Honig
    100% (9)
  3. Süße Süße
    100% (9)
  4. Karamell Karam.
    80% (7)
  5. Pflaume Pflau.
    70% (6)
  6. Pfirsich Pfirs.
    70% (6)
  7. Kräuter Kräut.
    70% (6)
  8. Minze Minze
    60% (5)
  9. Malz Malz
    30% (2)
  10. Weizen Weizen
    30% (2)
  11. Heidekraut Heide.
    20% (1)
  12. Kuchen Kuchen
    20% (1)
  13. Roggen Roggen
    20% (1)

Abgang

  1. Eiche Eiche
    100% (7)
  2. Süße Süße
    100% (7)
  3. Früchte Früch.
    80% (5)
  4. Schokolade Schok.
    80% (5)
  5. Dunkle Schokolade Dunkl.
    80% (5)
  6. Herb Herb
    80% (5)
  7. Malz Malz
    50% (3)
  8. Weizen Weizen
    50% (3)
  9. Sherry Sherry
    20% (1)
  10. Gewürze Gewür.
    20% (1)
  11. Karamell Karam.
    20% (1)
  12. Feige Feige
    20% (1)
  13. Kuchen Kuchen
    20% (1)

Bewertungen

  • EthanOl
    am 02.01.2024
    75/100 Ein Whiskey mit zwei Gesichtern. Eine sehr ansprechende Nase und ein schönes Finish, dazwischen ein eher grober Geschmack. In der Gesamtschau daher gutes Mittelmaß, mehr nicht.
    Aroma: üppiges Sammelsurium an Gerüchen - Spearmint, Tabak, Früchte
    Geschmack: im Vergleich zur Nase deutlich reduziert - Rye, im Hintergrund etwas Frucht (Aprikose), Honig
    Abgang: Karamell, Früchtegelee, Rye, Eiche, angenehm würzig-süßer Ausklang
  • Torsten
    am 10.06.2023
    verifiziert
    Aroma: Honig

    Geschmack: Honig Früchte Karamell

    Abgang: Eiche Feige Kuchen

    Kommentar: Süffig und lecker - guter Rye-Whisky. Preislich schon sportlich!
  • Christian
    am 10.01.2023
    verifiziert
    Kommentar:
    Roggen Honig Kräuter Pflaume
  • Andreas
    am 09.10.2022
    Aroma: Roggen, Roggen, Roggen: Süße wie bei Honig, Zucker, Kamille. Tee- und Kräuternoten mit Kuchengebäck.

    Geschmack: Fruchtig, süß und roggenwürzig: Karamell, Honig, Gewürzmischung wie bei Kuchen oder Gebäck.

    Abgang: Lang. Enorme Schokoladen-, Sahnekaramell-, und Pistaziencremenoten.

    Kommentar: Wahrscheinlich der Beste RYE-Whisky den ich bis dahin getrunken hab! Ohne Ende komplex, süffig und einfach verdammt lecker! Preis ist heftig aber noch im bezahlbaren Bereich. Außerdem macht es das ja gerade aus, sich solche Flaschen zu sichern, um solche fulminanten Geschmackswellen kennen zu lernen. An WhistlePig werden wir noch viel Freude haben!
  • Herstellerbeschreibung
    am 03.08.2021
    Aroma: Datteln, Rosinen, Honig, Orangenmarmelade und Apfelkuchen.

    Geschmack: Aprikose, Honig und intensive Roggenaromen, gefolgt von Pflaumen, Karamell und Minze.

    Abgang: Karamellisierte Früchte, Eiche, dunkle Schokolade und Buttergebäck.

Lieferland

Delivery Country

Sprache

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