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20.05.2015
Herstellerbeschreibung
Aroma:
Warm mit Zitronengras und würzigem Zimt.
Geschmack:
Schokolade und Vanille kombiniert mit kolumbianischem Kaffee, Trüffel und Rosmarin.
28.04.2015
Savi
Aroma: Deutliche Sherry-Note, Trockenfrüchte, Steinobst, Pflaume, Mirabellen, Zitrusdüfte, Vanille und etwas Nelke.

Geschmack: Honig, Karamell, nur ganz leicht pfeffrig, Schokolade, Piment.

Abgang: Kräftiger als die milde Nase und der weiche Gaumen vermuten lies, voluminös und sehr lang mit Kakao und Karamell, ätherisch mediteran, ich würde es als Myrthe interpretieren, und immer noch Kakao.

Kommentar: Die reduktive Reifung ist deutlich weiter als beim 15-jährigen, er ist auch etwas komplexer und würziger. Angesichts der generell hohen Preise bei Dalmore halte ich den Mehrpreis für den 18-jährigen durchaus für gerechtfertigt.

02.02.2015
rottendon
Aroma: Zitronenschale, bzw. auch Zitronengras ganz am Anfang, geht schnell und kommt später sehr ätherisch wieder. Datteln, etwas Schokolade und Vanille, den vielbeschriebenen Zimt kann ich nicht finden. Dafür etwas undefinierbares, die Zitrusdattel? Schon ziemlich komplex das Ganze.

Geschmack: deutlicher Kaffee, leicht sauer, wenig süße Schokolade, etwas nussig, etwas leckeres, was ich nicht greifen kann, warm und kräftig, im Vergleich zum Aroma eher eindimensional, zum Abgang hin wieder vielschichtiger werdend.

Abgang: der Kaffee geht recht zügig und hinterlässt etwas florales, (Jasmin?) und Zitronengras mit einer deutlichen Nussigkeit. Der Abgang ist nicht allzu lang.

Kommentar: sehr ordentlicher Whiskey, mit dem man sich durchaus eine Weile beschäftigen kann. Zum Spitzenwhiskey fehlt mir irgendwas. Er ist mir persönlich etwas zu blumig, mehr settlement wäre schön.
04.11.2013
WW-Scotch
Aroma: sehr intensives Aroma nach Sherry, Schokolade, Kaffee und Vanille

Geschmack: kräftiger süßlicher Geschmack nach Sherry und Vanille, andere Geschmacksnoten kommen nur sehr schwach bei einer 2. Probe durch

Abgang: mittellanger süßlicher Abgang im Einklang zum Geschmack; Sherry, Schokolade und Vanille bleiben erhalten

Kommentar: ein etwas süßlicher weicher Whisky mit einer winzig kleinen Spur Rauch; zu stark Schokolade und Kaffee-Geschmack für einen 5 Sterne Whisky
01.11.2013
Huibuh
Kommentar: New Packaging 2012
12.08.2013
Greenkeeper
Kommentar: Es benötigte etwas Gewöhnung, um an einem Abend den Genuss zu spüren, der den 5. Stern brachte. Sehr viel besser als der 15-jährige, viel mehr Tiefgang, viel komplexere Aromen und das schokoladig-kaffeeartige kommt sehr viel feiner und nicht so mit dem Holzhammer zum Vorwschein wie beim 15 yo. Besonders fantastisch diese sehr exquisiten Geschmacksnoten im Abgang von Rosmarin und Jasmintee ! Das fordert zwar etwas Eingewöhnung, stört aber nicht, sondern bereichert ! Nur den versprochenen Zimt habe ich bis heute nicht gefunden.
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