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09.12.2019
marmeladow
2. Runde P/004 803 L8122 - 02/05/18 - entkorkt vor 6 Tagen

Die Standzeit hat ihm sichtlich gut getan, ist heute schneller und ohne Wasser präsent mit gut gereiften Sherry-Noten, weniger Eiche und angenehmer Würze.

4,4 Sterne
03.12.2019
marmeladow
Frisch entkorkt wurde P/004 803 L8122 - 02/05/18
Alle drei Fässer der dreijährigen Nachreifung stammen aus der Bodega von Gonzales Byass - Matusalemfass mit Oloroso, Amoroso = 90% Oloroso in gemeinsamer Reifung mit 10% Pedro Ximenez sowie Apostoles = Palo cortado

Durch die 12 Jahre Bourbon und die unübliche Zusammensetzung der 3 Jahre Sherryfass in unterschiedlichen Typen entwickelt er sich langsam (5 gtt Wasser öffnen ihn gut) als die üblichen Sherry-Whiskies.

Für heute viel Eiche, mäßige Würze, daneben Orangen, Mandarinen und Zitrus, kombiniert mit Muskat und Ingwer. Nase und Gaumen in Übereinstimmung, Abgang gut mittellang.

Guter und etwas spezieller Stuff - gute vier Sterne mit Tendenz nach oben. Wohl leicht überteuert, z.B. im Vergleich zu Glendronach 15yo Revival, aber facettenreich und interessant
30.10.2019
Gary
Aroma: viel Eiche, Zimt und Orange

Geschmack: sehr weich, erneut die Eiche aber nicht aufdringlich

Abgang: sehr kurz

Kommentar: vom Aroma ist der wirklich Bombe. Aber der Geschmack und auch der Abgang enttäuschten mich doch recht stark
01.06.2019
Siegfried
Einer meiner Liebsten. Kann ich nur empfehlen. Voll und rund. Aus meiner Sicht was zum Genießen.
01.01.2019
Bernhard
Aroma:
Sherry Zitrus Zimt Muskat
Geschmack:
Sherry Eiche Gewürze Dunkle Schokolade
Abgang:

Kommentar:
Ein sehr guter Whisky. Kann ich nur empfehlen.
04.12.2018
Gerdi
Aroma: Sherry, rote Beere, Hauch von Vanille

Geschmack: weich, süß, schwach, im Vergleich zum Aroma etwas enttäuschend

Abgang: Enttäuschung vom Geschmack setzt sich fort, leider kurz und nicht einprägsam

Kommentar:
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