Aroma: Karamell, Vanille, dazu Birne

Geschmack: süße, würzige Eiche, etwas ledrige Note, pfeffrige Schärfe auf der Zunge

Abgang: nochmal Eiche, die bitteren Roggennoten kann ich bestätigen, aber nicht zu aufdringlich. Es verbleibt eine zurückhaltende Süße.

Kommentar: ein guter "Dessert" Bourbon, wie Creme Brulee mit Birnenkompott und einen Espresso. Gutes PLV. Die Flasche ist leer, es wird nicht die letzte gewesen sein.

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Fass & Form

Dieser "Woodford Reserve" ist ein sehr angenehmer, würzig-fruchtiger Bourbon, den man sehr gut trinken kann, der nie schadet oder übel aufstösst - selbst wenn er jetzt nicht zu meinen totalen Go-Tos in seinem "Genre" gehört...

Voller Volumen, aber nie erschlagend oder anstrengend, überkandidelt oder überfordernd komplex. Eine tolle Balance. Ich rieche Heu, Rosinen, Toffee und Aprikose. Ich schmecke Karamell (Creme Bruleé?), Kakao und einen bitteren Roggenunterton, der fast schon an Rye erinnert. Letzteres verhagelt mir minimal meinen allgemein doch sehr positiven Eindruck. Würde ich wieder kaufe. Aber nicht sofort.

Fazit: ein warm-holziger Amerikaner, geprägt von harmonischer Stärke und ausgeprägtem Holz. Wild nicht, ungezügelt nicht, eher staubig und freundlich aufbrausend. Bourbonvanille richtig gemacht - nämlich mit etlichen kleinen, feinen Details versiegelt.

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar:
Sehr vollmundiger Whiskey, der Aromatisch stark an Marzipan erinnert. Typische Boubon-Esther Note. Im Geschmack anfangs kräftige Eiche / Roggen die sich später in süße wandelt. Schokolade und Vanille verbinden sich wunderbar mit der leichen Würze.
Im Abgang mittellang und warm.

Ein toller Bourbon der sehr vollmundig ist. Zudem ist er äußerst Preiswert und kann mit teureren Kandidaten mithalten.

Kommentar:

Aroma:


Geschmack:

Abgang:

Kommentar: Bisher der rundeste Bourbon für mich. Der hat einfach alles: Süße, Vanille, Karamell, Würze, Eiche und Fruchtigkeit und alles schön ausgewogen und dazu noch herrlich süffig. Den werd ich mir öfters holen und die restliche Collection von Woodfort auch.