Verkostet wurde Barrel No. 29-6 (oder 4?)T - Warehouse TS - 1102244172193 - 66 Tage nach Entkorkung.
Gute Entwicklung, heute schöner, typischer, aber durchaus interessanter Bourbon der besseren Art, der sich gut mit 48-50% geniessen lässt.

Interessante Würze, vermählt mit Frucht (u.a. Pflaume), Süsse und Karamel sowie zartbitteren Röstnoten.

Heute knappe vier Sterne

Frisch entkorkt wurde Barrel No. 29-6T - Warehouse TS - 1102244172193

Neat schöne Frucht mit Karamell in der NAse, am Gaumen und im Finish aber sehr unangenehm sprittig und eichenwürzig.

Mit Reduktion auf 45% feiner und gerundeter, aber erneut ein etwas eindimensionaler und mich nicht überzeugender Four Roses.

Knappe 3 Sterne

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar:
Schöne Farbe, wunderbar geschmackvoll

Aroma: sowie brauner Zucker und etwas der für Bourbon typischen Klebstoffnote

Geschmack: brauner Zucker mit etwas Holzleim

Abgang:

Kommentar: kräftig auf der Zunge, man merkt die 35% Roggen in der Mash Bill, leicht prickelnd im Abgang. Interessanter high-rye Whisky, gibt bessere, aber auch schlechtere.

Kommentar:
mhmm.
ziemlich lecker (hicks!)

Guter "easy drinking" Bourbon ohne die typischen Fehlnoten... in Barrel Proof bestimmt fünf Sterne wert!