bottle L 31 03 16 - 3 09:26 BB, entkorkt vor einem Jahr und in monatlichen Abständen verkostet. Für mich am besten mit 46-48%.
Rundet sich, verliert sein Ungestüm, wirkt bisweilen schon wie guter älterer Cognac, dann wieder kraftvoll, jugendlich mit erkennbaren Sherrynoten.
Ein interessanter, abwechslungsreicher Whisky, der es einem lohnt, ihn länger in der geöffneten Flasche sich ändern zu lassen.
Verdient im Schnitt volle vier Sterne mit Plustendenzen, zusätzlich ist das excellente PLV hervorzuheben.
Eine Empfehlung für alle, die gerne mit dem ABV spielen.

Aroma: Trockene Sherryaromen (dunkle Beeren, Trockenfrüchte), Tannine, Gras und leichte Eiche.

Geschmack: Trocken mit Früchten und einer leichten Süße. Beim Schlucken steigt ein ein kräftiges Sherryaroma auf und füllt den kompletten Mundraum.

Abgang: Warm und angenehm, voller trockener Sherrycharakter mit deutlichen Gewürzen.

Kommentar:


Der Glenfarclas 105 ist eine Sherrybombe ohne Wenn und Aber. Man kann hier sehr schön mit Wasser experimentieren ohne dass er an Charakter verliert. Meine Bewertung basiert verdünnt auf meine bevorzugte Trinkstärke von 46% vol. Einsteiger sollten sich sehr bedacht an diese Flasche wagen.

Aroma: er ist so stark mit Vanille- und Karamell-Aromen angereichert, dass der starke Alkoholgehalt kaum durchschlägt; fruchtig, Sherry-Noten

Geschmack: im Mund ganz leicht ölig; wuchtig! Vanille und Karamell dominieren zuerst auch den Geschmack

Abgang: zum Abgang hin nimmt dann die Bitterkeit der Eiche den ganzen Whisky in Beschlag

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: Absoluter Preisbrecher!
Ich habe, als die Flasche noch voller war, immer einen Spritzer Wasser zugegeben. Ab etwa der Hälfte, hab ich es gelassen. Man kann ihn wunderbar pur genießen. Wer mag, kann aber, wie bereits erwähnt, hier wunderbar mit verschiedenen Alkoholstärken spielen.
Dieser Whisky ist ein ehrlicher, robuster Kumpel, den man sich speziell in der kalten Jahreszeit immer mal ins Haus holen kann.

Aroma: reife ; mit Wasser: noch mehr Säure

Geschmack: mit Wasser: Tannine

Abgang: etwas trockener werdend

Kommentar: Als Sample okay, aber sonst gar nicht empfehlenswert.

Aroma: Röstaromen

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: heute nochmal pur getrunken und dieses Mal wieder sehr gefällig, keine alkoholosche Note, komplex im Aroma und Geschmack