Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 2023

Kundenbewertung

4.1 (4)

Geschmacksprofil

Karamell

Süße

Mandeln

Rauch

Sherry

	Sorte	Single Malt Whisky
	Aroma	Trockene Noten von Torfrauch, fruchtig mit trockenen Facetten geräucherter Eiche und süßen Akzenten von Karamell.
	Geschmack	Wabensüße, reich an Toffee und karamellisierten kandierten Früchten. Frische Anklänge von Zitrus und Mandeln sowie zarte Nuancen von Torfrauch bleiben durchgehend erhalten.
	Abgang	Langanhaltend, malzig und reich an Zitrusfrüchten aus den Fino Sherryfässern, gehüllt in dezenten Torfrauch mit dunkler Schokolade.
	Region	Islay
	Reifung	20 Fino Sherry Butts
	nicht kühlgefiltert
	Rauchig	50 PPM ppm
	Limitiert auf 15.650 Flaschen!
	Reifezeit mindestens 5 Jahre!

Kilchoman Fino Sherry Cask Matured 2023

0,7 l · 50 % vol

sofort lieferbar

0,7 l · 50 % vol

98,90 €

141,29 €/l

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Produktbeschreibung

Der Kilchoman Fino Sherry Cask Matured erhielt eine mindestens fünf Jahre lange Reifung in 20 Fino-Sherry-Fässern, die zuvor von der Bodega Jose y Miguel Martin handverlesen wurden. Die Reifung in diesen besonderen Fässern verleiht dem Single Malt Whisky süßliche Zitrusnoten gepaart mit den typisch maritimen Torfrauchfacetten von Kilchoman.

Inverkehrbringer

Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG Lukas-Welser-Straße 8 28309 Bremen/DE

Bezeichnung

Whisky

Herkunftsland

Schottland

Brennerei-Video

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Die Brennerei: Kilchoman

Nach über 125 Jahren ist die Farmbrennerei Kilchoman die erste Neugründung einer Brennerei auf der Insel Islay. In der 2005 gegründeten Destillerie, die einen 100 Prozent Islay Single Malt herstellt, werden vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung der Flaschen alle Produktionsschritte vor Ort durchgeführt. weiterlesen

Status

Geöffnet

Land, Region

Schottland, Islay

Gründungsjahr

2005

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Kundenbewertungen

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4,1 Sterne

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2 Sterne

1 Stern

Geschmacksbewertungen

Aroma

Süße

100% (8)

Früch.

80% (6)

Eiche

80% (6)

Rauch

80% (6)

Karam.

80% (6)

Zitro.

30% (2)

Zitrus

30% (2)

Nüsse

20% (1)

Heide

20% (1)

Seeta.

20% (1)

Mande.

20% (1)

Kräut.

20% (1)

Marit.

20% (1)

Geschmack

Süße

100% (9)

Rauch

80% (7)

Karam.

80% (7)

Nüsse

70% (6)

Mande.

70% (6)

Zitrus

70% (6)

Sherry

30% (2)

Malz

30% (2)

Früch.

20% (1)

Zitro.

20% (1)

Gewür.

20% (1)

Grape.

20% (1)

Abgang

Rauch

100% (7)

Süße

90% (6)

Schok.

80% (5)

Malz

80% (5)

Gewür.

30% (2)

Sherry

20% (1)

Zitro.

20% (1)

Eiche

20% (1)

Heide

20% (1)

Kräut.

20% (1)

Herb

20% (1)

Zitrus

20% (1)

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Bewertungen

Nur verifizierte Bewertungen

Marcel

am 21.06.2023

verifiziert

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: Reine Finofasslagerung. Überraschend gut!

Thomas

am 04.06.2023

verifiziert

Kommentar:

IRAKLI

am 23.05.2023

verifiziert

Aroma:

Taste:

Finish:

Comment:

Gerd

am 20.05.2023

verifiziert

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar:

Peter

am 11.05.2023

verifiziert

Aroma:

In der Nase zitronig frisch und maritim. Leichter Kräutereinfluss und eine eher dezente Süße.

Geschmack:

Ein leichtes Prickeln von pfeffrigen Gewürzen. Süßliches Karamell.

Abgang:

Im Abgang kriege ich zum ersten Mal den Rauch zu fassen. Süßlich, würzig. Wird dann leicht trocken und ein wenig herb. Eichenwürze.

Kommentar: 1-2 Tropfen Wasser kann man empfehlen, damit kitzelt man noch ein wenig mehr Rauch und Würzigkeit heraus. Wer etwas fruchtlastiges erwartet, wird hier eher enttäucht werden. Diese Fino Reifung ist mehr auf der trockenen, würzigen und maritimen Seite. Der Preis ist (so wie bei einigen Sachen von Kilchoman in der letzten Zeit) leider sehr hoch angesetzt.

Herstellerbeschreibung

am 05.05.2023

Aroma: Trockene Noten von Torfrauch, fruchtig mit trockenen Facetten geräucherter Eiche und süßen Akzenten von Karamell.

Geschmack: Wabensüße, reich an Toffee und karamellisierten kandierten Früchten. Frische Anklänge von Zitrus und Mandeln sowie zarte Nuancen von Torfrauch bleiben durchgehend erhalten.

Abgang: Langanhaltend, malzig und reich an Zitrusfrüchen aus den Fino Sherryfässern gehüllt in dezenten Torfrauch mit dunkler Schokolade.

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