Beschrijving van het product
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West Cork Distillers, founded in 2003 by Denis McCarthy, Ger McCarthy and John O'Connell, is the largest Irish-owned distillery. The distillery's vision is to produce high-quality whiskey at fair prices. West Cork showcases the diversity of Irish whiskey with creative cask finishes. One example is the limited edition West Cork Rum Finish Single Malt, which was bottled at cask strength. After four years in first fill bourbon casks and six months in rum casks from Panama, this small batch develops sweet notes paired with exotic fruits and coconut.
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DistributeurWest Cork Distillers Market Street Skibbereen Co. Cork/IE
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AanduidingWhiskey
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Land van herkomstIreland
De Distilleerderij: West Cork
Die West Cork Distillers liegen – wie der Name vermuten lässt – im Westen der Grafschaft Cork in Irland. Gegründet wurde die unabhängige Craft-Brennerei im Jahr 2003 von drei Jugendfreunden: John O’Connell sowie den Cousins Ger und Denis McCarthy. Was als kleines Experiment in einem Hinterzimmer begann, entwickelte sich zu einer der größten, in irischem Besitz befindlichen Brennereien des Landes. Heute beschäftigt die Destillerie mehr als 140 Mitarbeitende, viele davon aus der Region, und produziert irischen Whiskey, Gin und Wodka für ein weltweites Publikum.
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StatusOpen
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Land, RegioIrland
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Jaar van oprichting2003
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Beoordelingen van klanten
Smaakwaarderingen
Aroma
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Vanil.
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Schok.
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Honig
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Süße
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Früch.
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Eiche
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Kokos.
Smaak
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Früch.
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Tropi.
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Eiche
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Süße
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Sherry
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Ananas
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Trock.
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Malz
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Honig
Uitgang
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Früch.
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Tropi.
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Eiche
Beoordelingen
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Detlevop 07.12.2025
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Parhamop 07.11.2025Aroma:
leichte rum Note
Geschmack:
Matsch 
Abgang: 
Kommentar: eigentlich ein feiner Tropfen. Nicht ganz 4 Sterne weil der Abgang mir zu herb ist -
Michaelop 23.10.2025Aroma: Rum- Trauben- Nuss- Schokolade, ziemlich viel Eiche
Geschmack: Eiche, Zimt, dazu Küchenkräuter und die Schärfe vom Alkohol
Abgang: Recht kurz und von der Eiche dominiert
Kommentar: Schwierig, hätte noch ein paar Jahre im Fass vertragen können -
Sandroop 02.05.2025Aroma:
Geschmack:
Abgang: Fruchtig Süß
Kommentar: unerwartet aber gut . -
Jeroenop 11.03.2025Aroma:
Proef:
Afdronk:
Commentaar: In my opinion definitely subpar and overpriced. Its young, the alcohol is badly integrated and it’s too sharp on the tongue. Even if you dilute it with water or ice. Quaffable but not great. -
Gerhardop 15.12.2024Aroma:
Geschmack: exotische Aromen
Abgang: Mittel lang
Kommentar: PLV völlig Ok
Geschmack: stark männlich, rauchig
Abgang: lang, angenehm würzig
Kommentar: gefällt mir gut sowohl mit Soda als auch mit Eis