James Eadie

Der unabhängige Abfüller James Eadie geht auf James Eadie (1827–1904) zurück, einen schottischen Brauer und Unternehmer, der 1854 eine bedeutende Brauerei gründete. Geboren nahe Gleneagles, wuchs Eadie als eines von vierzehn Kindern auf und verließ bereits mit vierzehn Jahren die Schule, um seinen Lebensunterhalt selbst zu verdienen. Zeitgenössische Lokalzeitungen beschrieben ihn als Selfmademan, dessen Erfolg auf harter Arbeit, Ausdauer und Bescheidenheit beruhte.

Neben dem Brauwesen pflegte die Familie Eadie auch eine Whiskytradition. James Eadie hatte von seinem Vater ein Rezept für einen Blended Scotch Whisky geerbt. Der britische Whisky- und Bierautor Alfred Barnard dokumentierte dies 1889 in seinem Werk Noted Breweries of Great Britain and Ireland. Dort beschreibt er den Blend als „uralte schottische Mischung, die nur wenigen Auserwählten vorbehalten war“. Tatsächlich war der Whisky jedoch weit verbreitet und wurde in über 300 James-Eadie-Pubs ausgeschenkt. Vom originalen James-Eadie-Whisky existieren heute nur noch wenige Flaschen, die sich nach aktuellem Kenntnisstand vollständig im Familienbesitz befinden.

Die moderne Wiederbelebung der Marke erfolgt durch Rupert Patrick, dem Neffen des Urenkels Alastair Eadie. Nach ersten Jahren im Weinhandel begann er 1991 in Edinburgh seine Laufbahn in der Whiskybranche. Rupert Patrick, der als CEO im Unternehmen arbeitet, ist Mitglied der Worshipful Company of Distillers, Keeper of the Quaich und bringt tiefgehende Branchenkenntnis in die heutige Ausrichtung von James Eadie ein.

Das Sortiment von James Eadie konzentriert sich auf hochwertige Single Malt Scotch Whiskys sowie sorgfältig komponierte Blended Whiskys. Der unabhängige Abfüller legt großen Wert auf Transparenz, traditionelle Abfüllmethoden und den unverfälschten Charakter der Whiskys.

Einzelfassabfüllungen und Small Batches stehen im Mittelpunkt des Portfolios. Die Whiskys reifen in klassischen Whiskyfässern wie Ex-Bourbon-, Sherry- oder ausgewählten Weinfässern. Abgefüllt wird grundsätzlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff, um die natürlichen Aromen und die individuelle Fassprägung zu bewahren.

Ergänzt wird das Angebot durch klar definierte Serien:

• The Distilleries of Great Britain & Ireland mit Einzelfassabfüllungen, die den Charakter einzelner Brennereien hervorheben.
• James Eadie Small Batch, bei der mehrere ausgewählte Fässer zu ausgewogenen Small-Batch-Abfüllungen vermählt werden.
• James Eadie’s Trade Mark, Blended Malts, die die historische Blend-Tradition der Familie Eadie zeitgemäß interpretieren.