Lindores Abbey präsentiert die zweite Edition der Reihe The Casks of Lindores
Der Single Malt Whisky der jungen Brennerei reifte in spanischen STR Weinfässern
Die schottische Lowland-Brennerei Lindores Abbey präsentiert die zweite Abfüllung ihrer Reihe „The Casks of Lindores“. Der Importeur Prineus hat diesen limitierten Whisky auch nach Deutschland geholt. In Kürze wird der The Casks of Lindores STR Wine Barriques auch im Onlineshop von Whisky.de zur Verfügung stehen.
Das Label erklärt, dass es sich bei den für die Reifung verwendeten spanischen STR Weinfässern um eine von drei „core Casks of Lindores“ handelt, den also von der Brennerei hauptsächlich verwendeten Fassarten. Die erste Abfüllung der Reihe präsentierte ausschließlich in Bourbonfässern gereiften Whisky (sie ist hier im Shop zu finden). Wir wollen jetzt nicht spekulieren, welche Fassreifung die dritte Edition wohl bringen wird…
Der The Casks of Lindores STR Wine Barriques wurde mit 49,4% vol abgefüllt. Die unverbindliche Preisempfehlung des Importeurs ist € 64,90.
Die offiziellen Tastingnotes für den The Casks of Lindores STR
Farbe: dunkle Kastanie
Nase: Milde, fruchtige Aprikosenmarmelade, Toffee und ein Hauch von Zimt, kombiniert mit Butter und Pudding
Geschmack: Süße und Gewürze - milde Pflaumen und rote Beeren, Sirup, Zimtwürze und eine angenehme holzige Rauchnote, mit einer glatten, seidigen Textur
Nachklang: Mittel bis lang mit Gewürzen, Honig und Karamellnoten.
Bilder: Prineus GmbH
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