Octomore 8. Edition in Sicht

Bruichladdich hat Infos zur 8. Edition des Octomore herausgegeben. Vier Whiskys werden im Laufe der nächsten Monate in der Edition Masterclass erscheinen. Alle Octomore 8 wurden aus 100% schottischer Gerste hergestellt, alle sind sie stark rauchig und zu allen gibt es genaue Angaben zur Dauer der Lagerung und zu den verwendeten Fässern.

Octomore, benannt nach einer Farm auf Islay, trägt die Acht im Namen, und so sollte auch die achte Edition des stark rauchigen Single Malts etwas Besonderes sein. Adam Hannett, Jim MacEwans Nachfolger als Head Distiller, hat deshalb vier sehr unterschiedliche Single Malts kreiert um so die unterschiedlichen Eigenschaften des Octomore herauszuarbeiten und auf seine Geschichte zurückzublicken. Bruichladdich interpretiert dieses Quartett selbst folgendermaßen: Der Octomore 8.1 wird als „Benchmark“ vorgestellt, als feste Größe, Richtwert und Maßstab. Octomore 8.2 steht für „Provocation“, für Provokation, einen Startschuss ins Neue, einen Aufruf zum Wagnis. Darauf folgt mit Octomore 8.3 die „Challenge“, eine Herausforderung. Octomore 8.4 steht für einen „Gamechanger“, der neue Impulse gibt und die Regeln neu und bahnbrechend definiert.

Detailinfos zu den vier Octomore 8 Masterclass

Octomore Masterclass_08.1

• Limitiert auf 42.000 Flaschen
• 8 Jahre alt
• 100 % Scottish Barley der Ernte 2007, 167 ppm
• Destilliert 2008
• Gereift auf Islay in amerikanischen First Fill Eichefässern
• 59,3 % vol
• Erscheint Ende August/Anfang September

Octomore Masterclass_08.2

• Limitiert auf 36.000 Flaschen
• 8 Jahre alt
• 100 % Scottish Barley der Ernte 2007, 167 ppm
• Destilliert 2008
• Gereift auf Islay für sechs Jahre in einem dieser drei Fässer: französisches Second Fill Mourvedre- und Sauternessfass und österreichisches Süßweinfass. Dann vermählt und für zwei Jahre in italienischen First Fill Amaronefass gelagert.
• 58,4 % vol
• Erscheint Ende August/Anfang September

Octomore Masterclass_08.3

• Limitiert auf 18.000 Flaschen
• 5 Jahre alt 100 % Islay Barley der Ernte 2010, 309 ppm
• Destilliert 2011
• Gereift auf Islay zu 56 % in First Fill Bourbon Fässern. Der Rest setzt sich zusammen aus Weinfässern von Pauillac, Ventoux, Rhone und Burgund.
• 61,2 % vol
• Erscheint Ende Oktober/Anfang November

Octomore Masterclass_08.4

• Limitiert auf 12.000 Flaschen
• 8 Jahre alt
• 100 % Scottish Barley der Ernte 2008, 170 ppm
• Destilliert 2009
• Gereift auf Islay für acht Jahre zu 20 % in First Fill Virgin Oak Fässer. Die anderen 80 % waren First Fill Ex-Bourbin Fässer, deren Inhalt eine zweite Reifung in Second Fill Virgin Oak erfuhr. In denen lagerte zuvor als First Fill übrigens Octomore 07.4. Diese Fässer entstammen der französischen Tonnellerie Radoux.
• 58,7 % vol
• Erscheint Februar 2018

Bitte fragen Sie noch nicht bei uns an, ob und wann wir diese Abfüllungen bekommen und unser derzeitiges Angebot an Octomore Whisky ergänzen – wir können noch keine genaue Auskunft geben. Aber wir bleiben dran.

Über den Autor Petra Milde

Petra Milde ist selbständige Autorin von Büchern und Fachartikeln im Spirituosen- und Foodbereich. Das Redaktionsteam von Whisky.de unterstützt sie seit 2015 und gestaltet hier im Newsbereich informative und unterhaltsame Beiträge.

Neben ihrer schreibenden Tätigkeit moderiert sie Tastings und ist auf Spirituosenmessen sowohl beratend hinter den Ständen als auch davor auf der Suche nach neuen Produkten und interessanten Gesprächspartnern zu finden.

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