Planung für Whisky Brennerei in Neuseeland

Warren Preston von der Bay of Plenty's Mills Reef Winery plant den Bau eine NZ$5m teuren Whisky Destillery am Ufer des Kawarau Flusses in der Nähe von Queenstown.

Die Gegend um Queenstown ist berühmt für zahlreiche Outdoor-Aktivitäten, die einen steten Strom an Urlaubern in den Süden der Südinsel Neuseelands bringen. Unter anderem wurde hier das Bungee-Jumping kommerziell das erste Mal weltweit eingeführt.

Die Zutaten sollen örtlichen Ursprungs sein und auch das Umfeld erscheint ideal geeignet. Das 24ha große Areal liegt mitten im ehemaligen Schottischen Siedlungsgebiet und wurde seit der ersten Ansiedlung von Auswanderern für die Herstellung von Whisky verwendet.