Wir stellen vor: Irischer Whiskey The Quiet Man

Hinter dem Quiet Man steht das private Unternehmen Niche Drinks mit Gründer und Manager Ciaran Mulgrew. Benannt ist das Label nach seinem Vater John, der fünf Jahrzehnte lang als Barkeeper in Belfast und im County Tyrone arbeitete und sich dabei viele Geschichten, Sorgen und Geheimnisse seiner Gäste anhörte. Ein guter und vertrauenswürdiger Barkeeper behält das alles natürlich für sich und ist sozusagen ein „Quiet Man“.

Die Quiet Man Craft Distillery entsteht

Das Unternehmen Niche Drinks besteht bereits seit 1983 und ist vor allem bekannt für den St. Brendan’s Irish Cream Liqueur. Jetzt baut Ciaran Mulgrew bei Londonderry / Nordirland eine Whiskeybrennerei. Die „Quiet Man Craft Irish Whiskey Distillery" soll voraussichtlich noch dieses Jahr eröffnen, so dass dann die beiden Whiskeys The Quiet Man 8 Jahre (Single Malt) und The Quiet Man Traditional Blended Whiskey mit eigenem Whiskey aus dieser Pot Still Brennerei produziert werden können. Für die zurzeit unter diesem Label erhältlichen Abfüllungen wurde New Make in anderen irischen Brennereien eingekauft und dann in Londonderry in amerikanischer Weißeiche gelagert (first fill Bourbon Fässer) gelagert.

whisky.de bietet zwei Quiet Man Produkte an

Zum einen präsentieren wir den The Quiet Man Single Malt 8 Jahre, leicht cremig, süß und mit würzigen Noten und Zitrusaromen. Eiche und Trockenheit prägen den Nachklang.
Und dann ist da der The Quiet Man Traditional Blended Whiskey mit ebenfalls süßen und fruchtigen Aromen und ausgewogenem Charakter. Beide wurden mit 40% vol abgefüllt.

Über den Autor Petra Milde

Petra Milde ist selbständige Autorin von Büchern und Fachartikeln im Spirituosen- und Foodbereich. Das Redaktionsteam von Whisky.de unterstützt sie seit 2015 und gestaltet hier im Newsbereich informative und unterhaltsame Beiträge.

Neben ihrer schreibenden Tätigkeit moderiert sie Tastings und ist auf Spirituosenmessen sowohl beratend hinter den Ständen als auch davor auf der Suche nach neuen Produkten und interessanten Gesprächspartnern zu finden.

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