Die Fassreifung von Whisky

Die Reifung von Whisky in Fässern ist ein wesentlicher Schritt bei der Herstellung von Whisky. Während der Lagerung in Eichenfässern nimmt der Whisky viele Aromen auf, die seinen späteren Geschmack prägen. Außerdem bezieht der Whisky seine schöne Farbe aus dem Holz.

In diesem Video gehen wir auf das Holz, die Herstellung und Vorbereitung der Fässern für die Reifung sowie die verschiedenen Fasstypen ein.