Ben Nevis 22 Jahre - 1991
letztes derzeit (April 2014) bei Signatory Vintage vorhandenes Fass der Ben Nevis Brennerei, abgefüllt aus einem Sherry butt in Fassstärke mit 58.0%
letztes derzeit (April 2014) bei Signatory Vintage vorhandenes Fass der Ben Nevis Brennerei, abgefüllt aus einem Sherry butt in Fassstärke mit 58.0%
Details zur Flasche | Ändern |
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8048 | |
Ben Nevis | |
Schottland, Highlands | |
Single Malt Whisky | |
22 Jahre | |
16.08.1991 | |
17.02.2014 | |
58% | |
0.7 l | |
Signatory Vintage | |
Cask Strength Collection (Sign.) | |
sherry butt | |
2909 | |
569 Flaschen | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 7
i
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Aroma
Früchte:
Herb:
Süße:
Dattel:
Leder:
Zitrus:
Gewürze:
Eiche:
Sherry:
Malz:
Ingwer:
Birne:
Feige:
Mandeln:
Nelke:
Chili:
Ananas:
Kräuter:
Weizen:
Zitrone:
Kaffee:
Rauch:
Pflaume:
Orange:
Rosine:
Heide:
Nüsse:
Gerste:
Schokolade:
Dunkle Schokolade:
Geschmack
Süße:
Nüsse:
Gewürze:
Früchte:
Herb:
Öl:
Karamell:
Leder:
Dunkle Schokolade:
Schokolade:
Tabak:
Orange:
Haselnüsse:
Apfel:
Sherry:
Zitrus:
Abgang
Herb:
Gewürze:
Kaffee:
Früchte:
Tabak:
Alkohol:
Chili:
Süße:
Kräuter:
Pfeffer:
Dunkle Schokolade:
Heide:
Orange:
Pflaume:
Rauch:
Eiche:
Malz:
Zitrus:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
mit Wasser (der verträgt einiges) wandelt er sich in eine fruchtig-süß-würzige Richtung, irgendwo zwischen Orangenmarmelade und Pflaumenmus mit einem Einschlag Kürbiskompott, immer eine leichte würzige Schärfe (Nelken, Ingwer)
Geschmack: wow (unverdünnt) - heftiges dunkles, süßes Sherrybrett, dunkle Schokolade, Tabak, Leder, möchte man lange im Mund behalten und genießen, gar nicht drüber nachdenken... mit Wasser bekommt man ihn weich, samtig, cremig, süffig, Milchschokolade, Nougat, Orangenmarmelade, aber besser unverdünnt!
Abgang: laaang, bittersüße Eiche, warme Schärfe (aber nicht penetrant, Pfeffer und brizzeln), leichte Zitrusfrucht-Bitterkeit, Kaffee
Kommentar: Spitze. Da würde ich doch lieber 3 mal diesen hier für 110 € als den 43er Maltman für 330€ kaufen.
Aroma: voll, intensiv, schwer, aromatisch, komplex, dunkel, alte Eiche, Leder, Zartbitterschokolade, ölige Süße, dunkle Früchte (Trockenpflaumen, Rosinen, Feigen, Datteln), Orangen, Maracuja, Getreide (Malz, Hafer), Gewürze
Geschmack: schwer, ölig, seidig, komplex, trocken und süß, Leder, Schokolade, Kakao, kräftig aufsteigende Würze
Abgang: lang, relativ kurz würzig, dann trocken, etwas herb, Zartbitterschokolade, Kaffee, Kakao, Gewürze, Trockenobst & -pflaumen, Malz, Pfeiffentabak
Kommentar: Hammer. Unglaublich komplex und vielschichtig; sollte man auch ohne Wasser genießen
Geschmack: Apfel, Karamell und Halbbitterschokolade mit Haselnüssen. Die Würze wird leicht prickelnd langsam etwas schärfer.
Abgang: Troche, mittellang und kräftig, mit Orangen, Zartbitter und wieder einem kleinen Hauch Rauch.
Kommentar: Super Whisky, der mit seinen 58% auch ein wenig Luft zum verdünnen gibt. Die Aromen sind kräftig, der Alkohol hält sich unaufdringlich dahinter. Die Eichetanine gehen schon mehr in Richtung Möbelpolitur, wie man es sonst vornehmlich von Burbons kennt, in der Summe der Aromen aber auch wieder eleganter und sehr gut eingebunden.
Geschmack: dunkle Süße, Karamell, wieder die dunklen Früchte aus dem Aroma und Bittermandeln
Abgang: lang, ölig, wärmend, trockner und leicht bitterer (aber angenehm) werdend
Kommentar: verträgt Wasser dann wird er süßer, fruchtiger + blumig, Spitzenwhisky !!!
Geschmack: alt, schwer, kauzig, würig, krautig, rund, Backpflaumen, typischer alter Oloroso, auch hier wieder weich, oldschool, zum Ende hin Bitterorange und Würze aus dem Fass
Abgang: Orangenwürze aus dem Fass verbleibt, Bitter
Kommentar: Top Whisky, schwer, orangig, kauzig, alt, ölg, dreckig, wie alte Ben Nevis eben sind, fünf Punkte