Stauning Smoke - Batch 2

Bei der dänischen Stauning Brennerei finden vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung alle Schritte auf dem Gelände in Skjern an der dänischen Westküste statt. Ebenfalls wird der Torf und die Kräuter, die zur Trocknung der Gerste für den Stauning Smoke verwendet werden, in der Nähe der Brennerei abgebaut. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reifte der Single Malt in viererlei Fasstypen: Neben Bourbonfässern und frischen Eichenfässern kamen auch Rum- und Madeirafässer zum Einsatz. Batch 2-2021!

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Bei der dänischen Stauning Brennerei finden vom Mälzen bis zur Flaschenabfüllung alle Schritte auf dem Gelände in Skjern an der dänischen Westküste statt. Ebenfalls wird der Torf und die Kräuter, die zur Trocknung der Gerste für den Stauning Smoke verwendet werden, in der Nähe der Brennerei abgebaut. Nach der Destillation in direkt befeuerten Brennblasen reifte der Single Malt in viererlei Fasstypen: Neben Bourbonfässern und frischen Eichenfässern kamen auch Rum- und Madeirafässer zum Einsatz. Batch 2-2021!

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Details zur Flasche Ändern
33573
Stauning
Dänemark
Single Malt Whisky
2021
47%
0.7 l
Originalabfüller
First Fill Ex-Bourbonfässer, First Fill Madeira Weinfässer, First Fill Rumfässer und Virgin Oak
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 10 Beschreibungen
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Aroma
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Süße:
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Kräuter:
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Rauch:
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Zitrone:
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Abgang
Rauch:
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Süße:
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Heide:
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Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

9
Beschreibungen 10

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Aroma: Leichter Lagerfeuerrauch mit Zitrus- und Honignoten.

Geschmack: Reichhaltiger Tabak, Nüsse und Vanille. Es folgen frische Kräuternoten.

Abgang: Mittellang.
20.06.2022
Aroma: Der Rauch ist nicht typisch rauchig, sondern es riecht fast eher nach feuchtem Torf der direkt aus dem Boden gestochen wurde; ganz leicht eine fruchtige Marmelade und dann spürt man die Kräuter, die zusammen mit dem Torf verbrannt wurden.

Geschmack: Der Grundcharakter im Mund bildet das Torfige, Rauchige und die verbrannten Kräuter, aber immer wieder vermag was Süssliches hervorzudringen, aber immer nur kurz, da die torfigen Grundnoten es immer wieder verdrängen.

Abgang: Der Abgang wird dann auch von den verbrannten Kräutern dominiert.

Kommentar: Interessanter, spezieller Whisky; man merkt, dass er nicht aus Schottland stammt; aber insgesamt ein toller Whisky.
Dirk
26.09.2022
Aroma: Roggen Rauch durch das Heidekraut ein ganz eigenes, schönes Aroma

Geschmack: Heide Vanille Roggen durch den Roggen ein toller Geschmack von Backwaren, dazu der sanfte Rauch.

Abgang: lang anhaltend

Kommentar:
Julian
01.10.2022
Aroma: Rauch

Geschmack: Rauch Heu

Abgang: Rauch

Kommentar: Hoher wiedererkennngswert, sehr lecker, nicht über rauchig, aber anhaltend und interessant. Leider etwas teuer.
Stefan
16.02.2023
Aroma: Rauch Honig

Geschmack: Rauch Roggen

Abgang: Rauch Honig

Kommentar:
Marcel
26.02.2023
Aroma: Rauch Honig

Geschmack: Rauch Nüsse Malz Vanille

Abgang: Rauch Honig Kräuter

Kommentar: Tolles Geschmacksprofil und kann auf seine Art durchaus mit einigen Islay Malts mithalten.
Olaf
19.03.2023
Aroma: Starker Rauch, Zitrusnoten, etwas Honig

Geschmack: Rauch, starke Bitterkeit, Taback

Abgang: lang und bitter, der Taback hält länger als der Rauch

Kommentar: Einen Stern einzig für den Abgang. Die Lagerfeuerromantik wird von einem angebrannten Autoreifen überdeckt. Ein Geschenk, dass ich gerne weiterverschenke.
Michael
10.03.2023
Ein whisky wie die Dänische Nordseeküste
.Autentisch.kräutrig.malzig.Heide und TorfIngwer Pfeffer Muskat Floral Heide Malz Lagerfeuer Zitronenschale
Oliver
30.10.2023
Aroma: Rauch Lagerfeuer Süße

Geschmack: Rauch Alkohol Vanille Salz Pfeffer

Abgang: Rauch Kräuter Vanille

Kommentar: Für den Preis nicht zu empfehlen. Für mich nicht stimmig. Da gibt es viele bessere Whiskys für weniger Geld.
Marcel
12.02.2023
Aroma: Rauch Honig

Geschmack: Rauch Nüsse Malz Vanille

Abgang: Rauch Honig Kräuter

Kommentar: Tolles Geschmacksprofil und kann auf seine Art durchaus mit einigen Islay Malts mithalten.

Bewertung von Artikel "Stauning Smoke - 47% - 0.04l"