McGibbon's Provenance

Provenance ist die Einstiegsserie von Douglas Laing.

Die 6-eckige Umverpackung der verschiedenen Malts ist immer gleich gestaltet. Aber je nach Jahreszeit, in der der Whisky gebrannt wurde, ist die Verpackung farblich etwas anders. Diese Differenzierung ist ein Überbleibsel aus früherer Zeit. Damals schmeckte Alkohol aus den Wintermonaten weicher. Inzwischen sind die Kühlleistungen der Kondensatoren und somit auch die Qualität der Destillate über das Jahr einheitlich.

Jeder Whisky aus der Provenance-Serie wird mit 46% vol., nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt abgefüllt. Zum größten Teil werden jüngere Malts ausgewählt, entweder als Einzelfass oder als Small Batch.

Douglas Laing - McGibbon's Provenance
Das Sherryfass gibt diesem nicht kühlgefilterten Malt eine deutliche Frucht- und Karamellnote. Jugendlicher Geschmack mit trockenem Heu und süßen Kräutern. Im langen Abgang findet sich trockene Orange. Der Mund bleibt warm und verlangt nach mehr. Dies...
Douglas Laing - McGibbon's Provenance - 04.2001 / 08.2013
Dieser Breaval wurde vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in der McGibbon's Provenance Serie auf den Markt gebracht. Die Whiskys dieser Serie werden in kleinen Batches, meist als Einzelfass, abgefüllt. Das Etikett variiert je nach Jahreszeit, in der...
Douglas Laing - McGibbon's Provenance - 22.09.2008 / 08.11.2019
Bottled exclusively for the German Laddie Crew.
Douglas Laing - McGibbon's Provenance
Fassnummer: 7860 Fasstyp: Sherryfass Aroma: sehr würzig, etwas rauchig, Gerste. Geschmack: am Anfang süß dann sehr würzig, Kaffee, leichter Rauch. Abgang: weich, dezent, malzig und süß. Fasstyp: Sherryfass Fassnummer: 7860 Die Brennerei...