Neue Artikel

Die Big Peat Winter Edition wurde zu 100% aus Islay Single Malts zusammengestellt und sorgfälltig vermählt. Durch das Finish in Madeira Casks heimste der Blended Malt mit der beliebten maritimen Rauchnote zusätzliche Aromen von Vanille, Karamell und Bitterorange ein. Frische Zitrusakzente runden die Big Peat Winter Edition mit einer erdigen Nuance ab. 53,6% vol natürliche Fassstärke und die festliche Premium-Verpackung mit Goldfolie und Prägung, machen die Abfüllung zu einem intensiven Geschmackserlebnis im weihnachtlichen Gewand.

Die Exceptional Cask Selections repräsentieren die einzigartigen und seltenen Abfüllungen der Foursquare Rum Distillery, die Richard Seale persönlich ausgewählt hat. Seine persönlichen Projekte werden nur dann veröffentlicht, wenn er sie für außergewöhnlich hochwertig hält. Diese einzigartigen, streng limitierten Rums zeigen wahrhaft einzigartige Ansätze bei der Vermählung, als auch bei der Reifung des Rums. Der Mark XXI wurde 12 Jahre in einer Kombination aus First, Second und Third Fill Ex-Bourbon Barrels gereift und mit gehaltvollen 60% vol. in Fassstärke abgefüllt. Keine Farbstoffe, kein Zucker, keine künstlichen Zusatzstoffe und keine Kühl-Filtration. Der exklusive Blended Rum wurde vollständig auf der Insel Barbados destilliert, gereift und abgefüllt.

Mackmyra, Schwedens erste Whiskybrennerei seit 1999, setzt Maßstäbe durch Innovation, Nachhaltigkeit und regionale Verbundenheit. Als Abfüller mit eigener Fassauswahl bietet Mackmyra über das Reserve-Programm individuell gestaltete Single-Cask-Abfüllungen an. Der Reserve Ambassadör Elegant ist ein limitierter Small-Batch Single Cask Whisky, der über neun Jahre im Skogslagret-Lager in einem einzigartigen Ambassadör-Fass reifte, das aus Ex-Bourbon-Weißholz im Körper und neuer schwedischer Eiche im Deckel besteht - eine Fassinnovation von Mackmyra. Mit seinem Elegant-Rezept und der Kombination aus Ex-Bourbon und schwedischer Eiche verkörpert er den typischen Mackmyra-Stil - floral, fruchtig und mit einem Hauch nordischer Würze. Mit 51,7 % Vol. ist er Teil der exklusiven Serie „Reserve". Jede Flasche ist einzeln nummeriert, der Name des Abfüllers ist auf dem Etikett ersichtlich. Diese exklusive Abfüllung ist ausschließlich bei Whisky.de erhältlich.

Der Dark Brair aus dem Standard-Sortiment Lochleas ist kraftvoll und oppulent. Er reifte in einer Kombination aus Sherry- und Portweinfässern und wurde von der Fallow Edition aus den Seasonal Releases der unabhängigen Farmbrennerei inspiriert. Der Whisky aus 100% Gerste aus der eigenen Ernte wurde nach seiner Reifung mit 46% vol. ohne Kühlfilterung und in natürlicher Farbe abgefüllt. Der Dark Briar Single Malt präsentiert sein Geschmacksprofil mit Anklängen saftiger roter Früchte, etwas Ingwerkuchen und Akzenten von Backgewürzen.

 

Die Annandale Brennerei in den schottischen Lowlands stand 90 Jahre lang still. Erst im Jahr 2014 nahm man wieder die Produktion auf. Diese Man O'Sword Abfüllung reifte für 10 Jahre in einem einzigen Refill-Bourbonfass. Die rauchige Originalabfüllung wurde mit 58,6% vol. in Fassstärke und ohne Zugabe von Farbe und ohne Kühlfilterung abgefüllt. Die Man O'Sword Abfüllungen sind eine Hommage an den schottischen Schwertkämpfer und den ehemaligen König Robert the Bruce.

Das Daftmill Summer Batch Release basiert auf Gerste der Sorte Concerto, die am 02. und 03. September 2011 geerntet wurde. Im Frühling 2011 bei Crisp Malt gemälzt und im Anschluss bei der Farmbrennerei destilliert, entstand so das Summer Batch Release. 23 First Fill Bourbon Barrels wurden im Juli und August mit dem Rohbrand befüllt und in den höheren Etagen des traditionellen Dunnage Warehouse gelagert. So wurden die Fässer den sommerlichen Temperaturschwankungen ausgesetzt und im Juni 2025 abgefüllt. Nach fast 13 Jahren Reifung entstand ein Daftmill Single Malt, der von weichen Gersten- und Vanillearomen geprägt ist und sich dabei ausgewogen und floral präsentiert.   

Die Man O'Words Abfüllungen von Annandale sind eine Hommage an den schottischen Nationaldichter Robert Burns. Die Brennerei in den schottischen Lowlands stand 90 Jahre lang still und im Jahr 2014 wurde die Produktion wieder aufgenommen. Diese Man O' Words Abfüllung reifte für etwa 7 Jahre in einem einzelnen ehemaligen Bourbonfass und wurde im Anschluss mit 59,8% vol. in natürlicher Fassstärke ohne Zugabe von Farbe und ohne Kühlfilterung abgefüllt.

Der Lochlea Smoke without Fire Whisky wurde in Ex-Peated Refill Bourbon Barrels und Red Wine Casks gereift und wurde von der Ploughing Edition aus den Seasonal Releases der unabhängigen Farmbrennerei inspiriert. 100% eigene Gerste, die ausgezeichnete Fassauswahl und der Verzicht auf künstliche Farbstoffe und Kühlfilterung machten den Single Malt aus dem Standard Sortiment Lochleas zu einem ausbalancierten Lowland-Whisky mit Facetten roter Früchte, die mit Nuancen von Lagerfeuerrauch und floraler Süße garniert sind.

Die Brennerei Lochlea stammt aus den Lowlands und kreierte den Orchard & Oak als fruchtbetonten Single Malt, der in Bourbon, Virgin American Oak und Calvados Casks reifte. Er gehört zum Standard Sortiment Lochleas, welches nun um drei weitere Abfüllungen erweitert wurde. Diese basieren auf den Seasonal Releases der unabhängigen Farmbrennerei und werden zu 100% aus der eigenen Gerste hergestellt, die auf dem Gelände von Lochlea gesät, gepflegt und geerntet wird. Durch die spezielle Kombination der Fässer erhielt der Single Malt Apfelnoten, die mit buttrigem Karamell und süßlichen Eichenaromen verschmelzen. Abgefüllt mit 46% vol. ohne Kühlfilterung und in natürlicher Farbe.

Die Annandale Brennerei in den schottischen Lowlands stand 90 Jahre lang still. Erst im Jahr 2014 nahm man wieder die Produktion auf. Diese Abfüllung ist die zweite Edition aus der Storyman Serie und wurde gemeinsam mit dem schottischen Schauspieler James Ronald Gordon Copeland kreiert, der unter dem Namen James Cosmo weltweit Filmgeschichte schrieb. Filme wie Troja, The Color of Magic oder Serien wie Game of thrones und Sons of Anarchy gehören zu den bekanntesten Bildschirm-Hits, in denen der Schauspieler in seinen Rollen glänzte. Während dem Dreh zum Epos Outlaw King, einem Film über King of Scotland Robert the Bruce, wurde James Cosmo auf die Annandale Distillery aufmerksam, die tief it der Geschichte Schottlands verwurzelt ist. So kam es, dass die Whisky-Leidenschaft von James Cosmo mit dem Know-How von Annandale zusammenkam. Gemeinsam kreierte man einen Blended Whisky, der sich mit jedem Schluck im Körper mit wohliger Wärme ausbreitet. Er ist zwar simpel aber ausgesprochen cremig und fruchtig mit nussigen Akzenten und süßen Untertönen im Finale.

 

"It's always been a dream of mine to create my own whisky. The kind of whisky that is delicate, complex and with a warmth that grows on you. During filming and production of the film Outlaw King, a film about the King of Scotland Robert the Bruce, I became aware of Annandale Distillery, steeped in history and located in the heart of Bruce's land. Upon visiting I was intrigued by their use of twin copper stills which add real depth and character to the whisky they produce, even from a young age."

Ardbeg Anthology - The Beithir's Tale ist die dritte und finale Abfüllung innerhalb der Anthology-Reihe der berühmten Islay-Destillerie Ardbeg. Die Serie ist dafür bekannt, außergewöhnliche Reifungen und innovative Fassauswahl mit dem typischen Ardbeg-Rauchprofil zu kombinieren. Jede Edition erzählt eine eigene Geschichte - inspiriert von mythischen Wesen aus der keltisch-schottischen Sagenwelt. Für diese Abfüllung reifte der Whisky volle 15 Jahre in speziell entwickelten „designer charred bourbon casks" - stark getoastete und gezielt ausgekohlte Fässer aus amerikanischer Weißeiche. Diese besonders rare Fassart wurde mit dem Ziel konzipiert, gezielt Aromen wie Vanille, Süße und Würze zu betonen und gleichzeitig dem markanten Ardbeg-Rauchprofil neue Tiefe zu verleihen. Ardbeg steht seit 1815 für intensiven, komplexen Islay-Whisky. Mit The Beithir's Tale beweist die Brennerei erneut ihre Innovationskraft und Experimentierfreude - ein Muss für Sammler, Fans und alle, die nach einer ausdrucksstarken und ungewöhnlichen Abfüllung suchen.