Caol Ila Sherry Cask Whisky.de exclusive 11 Années 2010/2022

Évaluation des clients

4.8 (29)

Profil gustatif

Sherry

Peat Smoke

Sweet

	Variété	Single Malt Whisky
	Région	Islay
	Maturation	Refill Hogshead and fresh Sherry Butt
	non filtré à froid
	Brut de fût
	Numéro de fût	104
	Whisky.de exclusif
	Fumé
	Embouteilleur indépendant	Signatory
	Distillation/embouteillage	12.10.2010/09.06.2022
	Limited to 705 bottles!

Caol Ila Sherry Cask Whisky.de exclusive 11 Années 2010/2022

0,7 l · 56,9 % vol

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0,7 l · 56,9 % vol

128,50 €

183,57 €/l

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Description du produit

This Caol Ila belongs to the Cask Strength Collection by Signatory, in which the whiskies are bottled directly at cask strength. They are particularly recommended for advanced connoisseurs. The island malt matured for eleven years, first in refilled hogsheads and then for sixteen months in a fresh sherry butt.

Distributeur

Kirsch Whisky Service GmbH Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE

Désignation

Whisky

Pays d'origine

Scotland

Vidéo de la distillerie

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La distillerie: Caol Ila

Built in 1846, Caol Ila is the largest of the eight distilleries scattered across the Isle of Islay on the west of Scotland. Read more about it below.↓ en savoir plus

Statut

Ouvert

Pays, région

Scotland, Islay

Année de fondation

1846

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Témoignages de clients

Moyenne de 29 évaluations

4,8 étoiles

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5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 Étoile

Évaluations des goûts

Arôme

Sherry

100% (24)

Peat.

90% (21)

Sweet

50% (11)

Spices

40% (9)

Nuts

40% (8)

Raisin

30% (7)

Honey

30% (5)

Oak

20% (4)

Fruit

20% (3)

Caram.

20% (3)

Cherry

20% (3)

Berri.

10% (2)

Black.

10% (2)

Dried.

10% (1)

Malt

10% (1)

Dark.

10% (1)

Pepper

10% (1)

Medic.

10% (1)

Oil

10% (1)

Bonfi.

10% (1)

Seawe.

10% (1)

Herb

10% (1)

Marit.

10% (1)

Zitrus

10% (1)

Goût

Sherry

100% (23)

Peat.

90% (19)

Sweet

80% (18)

Nuts

50% (11)

Fruit

50% (10)

Oil

40% (8)

Spices

40% (7)

Oak

30% (5)

Raisin

20% (3)

Caram.

20% (3)

Honey

20% (3)

Herb

20% (3)

Marit.

20% (3)

Berri.

10% (2)

Dried.

10% (2)

Salt

10% (2)

Plum

10% (2)

Pepper

10% (2)

Black.

10% (2)

Seawe.

10% (2)

Zitrus

10% (2)

Lemon

10% (1)

Choco.

10% (1)

Malt

10% (1)

Orange

10% (1)

Dark.

10% (1)

Ginger

10% (1)

Bonfi.

10% (1)

Cherry

10% (1)

Grape.

10% (1)

Alcoh.

10% (1)

Chili

10% (1)

Sortie

Peat.

100% (19)

Sherry

100% (18)

Spices

60% (11)

Sweet

60% (11)

Oak

40% (6)

Herb

40% (6)

Fruit

30% (5)

Nuts

30% (5)

Chili

30% (5)

Vanil.

30% (4)

Dark.

30% (4)

Oil

20% (3)

Berri.

20% (2)

Lemon

20% (2)

Dried.

20% (2)

Pepper

20% (2)

Caram.

20% (2)

Bonfi.

20% (2)

Cherry

20% (2)

Zitrus

20% (2)

Choco.

10% (1)

Coffee

10% (1)

Salt

10% (1)

Raisin

10% (1)

Heath.

10% (1)

Black.

10% (1)

Seawe.

10% (1)

Alcoh.

10% (1)

Herbs

10% (1)

Marit.

10% (1)

Lemon.

10% (1)

plus moins

Évaluations

Uniquement les évaluations vérifiées

Benedikt

le 21.03.2024

vérifié

Michael

le 11.01.2024

vérifié

Aroma:

Vielschichtig - einerseits Nussig cremig (Nougat?)- dann aber auch saftige Kirschen u. rote Beeren und Brombeeren, Rosinen. gesalzenes Karamell.
Der Torfrauch ist pur recht zurückhaltend, aber definitiv deutlicher mit Wasser.

Geschmack:

Sehr vielschichtig - irgendwie eine Reise:
Salziger maritimer Beginn (Karamell?). Dann reife Pflaumen und Brombeeren. Etwas Schärfe - aber dann doch kein Ingwer oder Chili( Sorry). Dann kommt dry Amontillado durch und Nüsse.
Insgesamt ein Kommen und gehen von Süße und Salz.
Beeindruckend.

Abgang:

Pur: mittellang.
Mit Wasser: laaaang.

Kommentar:
Das Sherry-Finish hat prima geklappt - der Grundcharakter von Caol Ila ist klar erkennbar und der Sherry-Einfluss harmoniert wunderbar. Ich habe pur und mit etwas Wasser probiert - so ca. auf 47-50% verdünnt.

Andreas

le 06.12.2023

vérifié

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar:

Niklas

le 05.12.2023

vérifié

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar:
Sehr guter Whisky

Bernd

le 04.12.2023

vérifié

Aroma:

Geschmack:

smoke:

Abgang:

Kommentar: It's wonderful. Unglaublich gut! Mit etwas Wasser öffnet sich dieser C. I. und schmeckt mir noch besser. Toll was dieser Abfüller geleistet hat.

Thomas

le 19.10.2023

vérifié

Aroma:

Geschmack:

Abgang:

Kommentar: Sollte man auf 46% verdünnen, um den optimalen Geschmack zu haben. „Geiler shit“.

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