Karuizawa Spirit of Asama

Bottled for for The Whisky Exchange

Bottled for for The Whisky Exchange

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8829
Karuizawa
Japan
Single Malt Whisky
2012
48%
0.7 l
Originalabfüller
Sherry

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2
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i

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27.07.2014
Aroma: Als erstes springen einem die Rosinen förmlich aus dem Glas direkt in die Nase. Malz, Schokolade und Sherry haben es echt schwer gegen die Dominanten Rosinen. Auch recht starke erdige Noten finden sich im Glas, genau so wie Tannennadeln. Gewürze wie Ingwer, und ich denke Muskatnuss kommen auch zum Vorschein.

Geschmack: Fängt leicht süß an und wird dann etwas bitter und Würzig. Geht schon in die Richtung von Kaffe. Ingwer und weißer Pfeffer sind im Vordergrund. Von den starken Rosinen die noch im Aroma waren, ist im Mund nicht mehr viel übrig geblieben. Etwas verbrannter Zucker.

Abgang: Mittel lang mit trockenem Sherry und Malz. Hat etwas von einem Cognac an sich.

Kommentar: Ist nicht schlecht, trifft aber leider nicht meinen Geschmack.
26.08.2014