Suche GESCHMACKLICH alten Whisky

maltaholic

"Chrisone" schrieb:
Hallo liebe Forumsgemeinde,

ich bin für den kommenden Winter auf der Suche nach einem Whisky/ Whiskys, die so richtig alt schmecken. Damit meine ich nicht das Alters des Whiskys selbst, sondern einfach den Geschmack. Mir ist das vor allem beim Glendronach 21yo Parliament aufgefallen, der schmeckt wirklich alt, als wäre man zeitlich versetzt, als hätte man altes Holz (mit vielen tollen Gewürzen natürlich) im Mund. Wisst ihr, was ich meine? Alter ist ja nicht gleich Alter, nicht immer passt das Alter des Whiskys zum geschmacklichen Alter. Ja, umständlich erklärt. Vielleicht habt ihr ja eine Idee


Gruß
Chris

Sehr interessant, denn wenn ich mir meine Tastingnotes so ansehe, dann habe ich das gleiche, "wirkt alt", über den Parliament gesagt...

https://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//now_drinking_2016//328.html#pid667721

Darüberhinaus habe ich "alt" oder "wirkt alt" bei folgenden Flaschen verwandt...

Glenmorangie The Tayne, 43%
https://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//now_drinking_2016//187.html#pid628776

Benriach 20 Jahre, 43%
https://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//now_drinking_2016//75.html?tx_mmforum_pi1[sword]=alt#pid595420

BenRiach 18 Jahre Albariza, 46%
https://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//now_drinking_2016//35.html?tx_mmforum_pi1[sword]=alt#pid578227

FireRock

Ich habe gerade noch ein Highlight in meiner Whiskyliste gefunden welches ich mal bei einem Tasting probieren durfte. Der schmeckt wirklich seeeehr alt.
Willett Straght Rye 1982 25 Jahre
25 Jahre in frischer Eiche. Das Gesöff hatte tiefschwarze Farbe fast wie Cola, roch und nach Underberg, Eukalyptus und vermoderndem Holz. Ich glaube das ist was du suchst. :lol:

P.S.: War absolut ungenießbar das Zeuch, selbst bei weit über 1000€ Flaschenpreis.

Cpt_Beefmaus

Der hier hat zwar nur 12 Jahre aufm Buckel, dennoch empfand ich ihn geschmacklich als alt: Powers John's Lane Release, Single Pot Still Whiskey, 12yo

http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//now_drinking_2014//166.html?tx_mmforum_pi1%5Bsword%5D=John%5C%27s%20Lane#pid371013

Celtic

"Oldie61" schrieb:
Würde folgenden empfehlen:

Arran 19yo 1997 2016 TWC WID:86388

... muffige Eiche, viel Lakritze und Tabak pur!

... wenn es deinen Vorstellungen entspricht .

Edit: und im Vergleich mit dem Glengoyne 25yo - schlägt er diesen ... leider

Wohin ...

othorion

Wenn es kein Schotte sein muss, fallen mir hier spontan die Kavalan Solisten ein. Die schmecken deutlich älter als sie sind und liegen noch im genannten Preis-Limit (zumindest die normalen Sherry Solisten). Da es immer Einzelfässer sind, sind die natürlich nicht alle gleich, aber ich hatte bisher drei verschiedene Sherry-Solisten, einen Port- und einen Vinho Barrique Solisten und die waren alle extrem lecker und definitiv ihr Geld wert. Und wenn der Parliament als Messlatte für Holzigkeit dienen soll, dann halten die in diesem Punkt aus meiner Sicht schon mit.