Neues vom Whisky Markt

MacGyver · 1. April 2021 um 11:52

https://whiskyexperts.net/brexit-covid-und-handelskrise-schottische-whiskyindustrie-verklappt-7-mio-liter-einjaehrigen-spirit-im-atlantik/

Zwolle · 1. April 2021 um 12:06

MacGyver schrieb:

https://whiskyexperts.net/brexit-covid-und-handelskrise-schottische-whiskyindustrie-verklappt-7-mio-liter-einjaehrigen-spirit-im-atlantik/

Der Artikel wurde heute veröffentlicht... :wink:

MacGyver · 1. April 2021 um 19:18

@Zwolle Na gut, ein Versuch war es wert...

Alle zu clever hier ;-)

Dronach_Aficionado · 2. April 2021 um 10:26

„Der Ort war nach Insiderinformationen bewusst gewählt: Man hatte berechnet, dass die dort vorherrschende Strömung den verklappten Whisky in Richtung einiger großerer und von der öffentlichen Hand geführten Lachszuchtbecken im Meer vor der schottischen Küste treiben würde, und man so, faktisch als Nebenprodukt, eine Aromatisierung des Lachsfleisches erwarten konnte. Insbesondere der hohe Anteil der Islay-Malts sollte für Raucharomen ohne zusätzliche Räucherung sorgen, so die Hoffnung nach einem eilends durchgeführten Praxistest in einer Aquakultur.“

:lol: :lol: :lol:

maltaholic · 3. April 2021 um 07:41

Dronach_Aficionado schrieb:

„Der Ort war nach Insiderinformationen bewusst gewählt: Man hatte berechnet, dass die dort vorherrschende Strömung den verklappten Whisky in Richtung einiger großerer und von der öffentlichen Hand geführten Lachszuchtbecken im Meer vor der schottischen Küste treiben würde, und man so, faktisch als Nebenprodukt, eine Aromatisierung des Lachsfleisches erwarten konnte. Insbesondere der hohe Anteil der Islay-Malts sollte für Raucharomen ohne zusätzliche Räucherung sorgen, so die Hoffnung nach einem eilends durchgeführten Praxistest in einer Aquakultur.“

@Dronach_Aficionado

ich finde eine sehr nette Geschichte... :wink:

TeleDram · 10. April 2021 um 14:02

Glenturret Lalique Restaurant verpflichtet Mark Donald als Küchenchef

Glenturret wird damit die erste Destillerie sein, die Spitzengastronomie vor Ort anbieten kann

https://whiskyexperts.net/glenturret-lalique-restaurant-verpflichtet-mark-donald-als-kuechenchef/

"Nach dem Kauf von Glenturret (zuvor im Besitz der Edrington Group) durch Art & Terroir, auch im Besitz von Lalique, hat man die Brennerei in Richtung Luxus und Genuss positioniert. Ganz in diesem Sinne ist es auch zu verstehen, dass man in der Destillerie ein Luxusrestaurant eröffnen wird, und zwar bereits in diesem Frühsommer."

Wenn eine Brennerei schon in Richtung Luxus positioniert wird, dann ist doch zu vermuten, dass die Preise zukünftig weiterhin steigen werden, oder?

maltaholic · 10. April 2021 um 14:25

TeleDram schrieb:

Glenturret Lalique Restaurant verpflichtet Mark Donald als Küchenchef

Glenturret wird damit die erste Destillerie sein, die Spitzengastronomie vor Ort anbieten kann

https://whiskyexperts.net/glenturret-lalique-restaurant-verpflichtet-mark-donald-als-kuechenchef/

"Nach dem Kauf von Glenturret (zuvor im Besitz der Edrington Group) durch Art & Terroir, auch im Besitz von Lalique, hat man die Brennerei in Richtung Luxus und Genuss positioniert. Ganz in diesem Sinne ist es auch zu verstehen, dass man in der Destillerie ein Luxusrestaurant eröffnen wird, und zwar bereits in diesem Frühsommer."

Wenn eine Brennerei schon in Richtung Luxus positioniert wird, dann ist doch zu vermuten, dass die Preise zukünftig weiterhin steigen werden, oder?