Port Ellen 8th Release vs. Laphroaig Cask Strength Batch 002

Den port ellen zu kommentieren, wäre unfair, da ich an den paar port ellens, die ich probiert habe, nichts besonderes gefunden habe, was für mich den preis dieser "letzten flaschen einer lost still" rechtfertigen würde. Selbst wenn ein laphroaig CS beim vergleich mit IHM "ein wenig stinken" soll.

Beim direktvergleich mit dem laphroaig OA CS wird es, zumindest bei mir, für jeden torfigen whisky schwierig. Selbst wenn der punkt preiswürdigkeit unberücksichtigt bleiben soll. Und seit der laphroaig CS jetzt auch noch leicht erkennbar in unterschiedlichen batches erscheint, gibt es ja auch eine deutlich sichtbare abwechslung bei dieser serie. (Siehe z.b. die laufende laphroaig FT: BOT cairdeas und CS batch 002 und 003.)

Ich finde es für den heutigen whiskymarkt symptomatisch, dass eine distille wie port ellen, für die sich in ihren besten zeiten kaum ein maltfan interessiert hat, geschmacklich unheimlich interessant wird, wenn sie still gelegt und erst recht natürlich, wenn sie abgerissen worden ist. Da werden dann immer wieder neue "letzte" fässer als untypisch gefeiert, die früher vielleicht nicht einmal in einen markenblend für ein whiskyfachgeschäft gekommen wären.

Seltenheit hat halt bei der geschmacklichen bewertung immer schon eine große rolle gespielt. Darum wird ja vermutlich auch der allgegenwärtige standard glenfiddich von vielen so wenig geschätzt. Wenn aber bei glenfiddich besondere fässer durch ein zusammenkrachendes lagerhausdach ausgewählt werden, dann haben wir sogar bei glenfiddich schon etwas sehr interessantes:
den SNOW PHÖNIX, der zugegeben tatsächlich ein paar vol-prozente mehr hat als der standard.

Gelegentliche blindproben ohne jede vergleichsmöglichkeit - also "blind und solo" - können da vielleicht helfen, so manche teuere heiße liebe in ein etwas objektiveres licht zu rücken. Das geht auch ohne jede unterstützung bei den eigenen flaschen, indem man immer ein paar damit befüllte 2cl probenfläschchen zum ziehen einer blindprobe mit verdeckter beschriftung bereit hält und nur eine zieht und probiert, natürlich auch ohne ein "paar referenzwhiskys" kurz davor zur "einstimmung". Nach der bewertung und auflösung der "blind und solo"-probe ist dann wieder alles erlaubt. (Macht zumindest in geschmacksfragen etwas bescheidener, wenn mann wie ich keinen repoduzierbar arbeitenden geschmackssinn hat.)