Die Sherrywhisky-Liste

GratWanderer · 21. Februar 2016 um 17:18

Da ich keine neutrale Entität bin (meine 3 Tipps der Woche sind ja auch auf der Liste), stimme ich jeweils mit:

Nein, gehört nicht auf die Liste. Für alle drei.

Außerdem nochmal getrennt ein paar Worte zur graduellen Einteilung, weiterhin bin ich über Meinungen gespannt, wollte nur nochmal darauf hinweisen, dass ich z.B. auch im Eingangsposting erklärte, der Gedanke ist Inspiration zu finden sei es "Oh, P/L Knaller" zu "Oh, die Brennerei wollte ich mal testen", zu Single Casks usw. und dann im Forum weiter zu schauen nach Notes, Meinungen, etc., deshalb auch die Idealvorstellung jeweils ein Satz zu den einzelnen Vorschlägen zu schreiben. Aus diesen Notes sollte man ja erlesen können ob es ein normaler deutlicher Sherrykandidat ist oder ein mundbetäubender Antikholzcolaomasschrankbuchrückenlederschatzkistenwhisky. :wink:

Was Rauch betrifft, geht nunmal auch keine 100% Lösung, es gibt immer ungetorfte Sherrys bei denen Leute trotzdem zum Ende hin eine klare Rauchnote haben, diesen aber trotzdem als Sherrybombe einkategorisieren. Der Sinn ist natürlich, dass Rauch nicht unter den 3 Hauptnoten ist.

Mika · 21. Februar 2016 um 17:52

GratWanderer · 21. Februar 2016 um 18:03

Stimmt, bei ihm wurde auch schon Widerspruch eingelegt, habe ihn zur Umfrage hinzugefügt.

Wild-Thing · 21. Februar 2016 um 20:08

Ardmore und Glenmorangie kenne ich nicht, aber der Solstice ist definitiv kein Sherry Malt...

[Gelöschter Benutzer] · 21. Februar 2016 um 23:04

"FireRock" schrieb:

"IronChic" schrieb:
Cask 2805, 2806 und 2807 sind richtige Sherrybomben, was man allein an der Farbe schon sieht.

Färbt Balvenie denn nicht sonst immer?

Dass Balvenie färbt stimmt schon, aber bei den 15y Single Barrels sind die Farbunterschiede schon enorm und den Sherryeinfluss sieht und schmeckt man bei den o.g. Casks eindeutig.

GratWanderer · 22. Februar 2016 um 02:21

Das mit der Abstimmung üben wir noch mal, ne Kinder? :mrgreen:

Da mehr Stimmen dafür, verlassen die drei fragwürdigen Kandidaten die Liste und ich warte auf mehr Einsendungen von euch mit konkreten WID's die ihr probiert habt. :twisted:

- Aultmore | A.D. Rattray | 25Y (90-15) | SC #3243 | 52,6% | 464 Bottles | Speyside | WID:72543
- Balvenie | Single Barrel | 15Y | SC #2805/#2806/#2807 | 47,8% | 650 Bottles | Speyside | WID:78521/WID:77715/WID:78077
- Benriach | Matured in Sherry Wood | 12Y |46% | Speyside | WID:8340 | P/L
- Dalmore | Alambic Classique | 10Y (05-15) | SC 15301| 56,1%|193 Bottles | Highlands | WID:67159 | P/L
- Glen Garioch | Oloroso Sherry Casks | 15Y | 53,7% | Highlands | WID:72508
- Deanston | 20Y | 55,3% | 8400 Bottles | Highlands | WID:75098
- Edradour | Signatory Vintage | The Un-Chillfiltered Collection | 10Y (04-14) | SC 374 | 46% | 907 Bottles | Highlands | WID:62681 | P/L
- Glendronach | Revival | 15Y |46% |Pausiert/Letzte Flaschen | Highlands| WID:7541
- Glendronach | Platinum | 16Y (98-14) | 48% | Ausgesetzt/Letzte Flaschen | Highlands | WID:57810
- Glendronach | Allardice | 18Y | 46% | Highlands | WID:7565
- Glendronach | Parliament | 21Y | 48% | Highlands | WID:53238
- Glenfarclas | 15Y | 46% | Speyside | WID:137
- Glenfarclas | 21Y | 43% | Speyside | WID:139
- Glenfarclas | Vintage | 24Y (89-14) | 46% | 2040 Bottles | Speyside | WID:54118
- Glenfarclas | 25Y | 43% | Speyside | WID:140
- Glenfarclas | 40Y | 1st Release | 46% | 2100 Bottles | Speyside | WID:15943
- Glengoyne | 21Y | 43% | Highlands | WID:41501
- Glengoyne | 25Y | 48% | Highlands | WID:53814
- Glenrothes | Hepburn’s Choice | 11Y (04-15) | SC | 46% |341 Bottles | Speyside | WID:73972 | P/L
- Kavalan | Solist | Sherry Cask | NAS | SC | 57,8% | XXX Bottles | Taiwan | WID:52585
- Michel Couvreur | Blossoming Auld Sherried | 45% | Scotland/France/Blend | WID:17607
- Miltonduff | Old Particular | 22Y (92-14) | SC Ref DL10592 | 51,5% | 440 Bottles | Speyside | WID:65267
- Miltonduff | Duncan Taylor | The Octave Cask | 8Y (05-14) | SC 837737 | 55,6% | 88 Bottles | Speyside | WID:56271
- Springbank | The Maltman | 17Y (96-14) | SC 585 | 50,1% | 577 Bottles | Campbeltown | WID:54342

ddertzaar · 22. Februar 2016 um 10:34

Da hier jetzt schon so viele OAs auf der Liste stehen...

Sollte man dann nicht den GF 18 auch aufnehmen?
Ist zwar keine krasse Sherrybombe, aber nichts desto trotz ein interessanter Sherryvertreter (der vom P/L ganz groß ist).

WhiskyRausch · 22. Februar 2016 um 11:34

Coole Idee. Werde ich öfter mal vorbeischauen, vielleicht ist die ein oder andere Neuentdeckung dabei :smile:

Hier mal drei Kandidaten von mir, die noch erhältlich sein dürften:
- GF 1970 RF (1970-2009) 54,7% WID 69174
- Glendronach 1996 (1996-2013) 52,9% Fass #1482 WID 44093, allerdings schwer erhältlich, alternativ Fass #1483 53% WID 44094
- Macallan 1989 (1989-2014) Anam na h-Alba 54,4% WID 54810, aber wahrscheinlich nicht mehr wirklich erhältlich. Alternativ:
- Benriach 1998 53,4% Anam na h-Alba http://www.whisky.de/flaschen-db/flaschen-suche/details/fdb/Flaschen/Details/benriach-28.html

Und ja, ich bin auch dafür, die drei gewählten Port-Malts von der Liste zu verbannen :wink:

Der_Hobbit · 22. Februar 2016 um 16:33

...und was ist mit dem Michel Couvreur Overaged Malt 53% ? Welche Meinungs habt ihr? Sollte er in die Liste?

GratWanderer · 22. Februar 2016 um 18:51

http://abload.de/img/sherry-listextsgk.png

- Aultmore | A.D. Rattray | 25Y (90-15) | SC #3243 | 52,6% | 464 Bottles | Speyside | WID:72543
- Balvenie | Single Barrel | 15Y | SC #2805/#2806/#2807 | 47,8% | 650 Bottles | Speyside | WID:78521/WID:77715/WID:78077
- Benriach | Anam na h-Alba | 16Y (98-14) | SC 6704 | 53,4% | 589 Bottles | Speyside | WID:58230
- Benriach | Matured in Sherry Wood | 12Y |46% | Speyside | WID:8340 | P/L
- Dalmore | Alambic Classique | 10Y (05-15) | SC 15301| 56,1%|193 Bottles | Highlands | WID:67159 | P/L
- Glen Garioch | Oloroso Sherry Casks | 15Y | 53,7% | Highlands | WID:72508
- Deanston | 20Y | 55,3% | 8400 Bottles | Highlands | WID:75098
- Edradour | Signatory Vintage | The Un-Chillfiltered Collection | 10Y (04-14) | SC 374 | 46% | 907 Bottles | Highlands | WID:62681 | P/L
- Glendronach | Revival | 15Y |46% |Pausiert/Letzte Flaschen | Highlands| WID:7541
- Glendronach | Platinum | 16Y (98-14) | 48% | Ausgesetzt/Letzte Flaschen | Highlands | WID:57810
- Glendronach | Allardice | 18Y | 46% | Highlands | WID:7565
- Glendronach | Parliament | 21Y | 48% | Highlands | WID:53238
- Glendronach | Single Cask Series | 17Y (96-13) | SC 1483 | 53% | 678 Bottles | Highlands | WID:44094
- Glenfarclas | 15Y | 46% | Speyside | WID:137
- Glenfarclas | 21Y | 43% | Speyside | WID:139
- Glenfarclas | Vintage | 24Y (89-14) | 46% | 2040 Bottles | Speyside | WID:54118
- Glenfarclas | 25Y | 43% | Speyside | WID:140
- Glenfarclas | 40Y | 1st Release | 46% | 2100 Bottles | Speyside | WID:15943
- Glengoyne | 21Y | 43% | Highlands | WID:41501
- Glengoyne | 25Y | 48% | Highlands | WID:53814
- Glenrothes | Hepburn’s Choice | 11Y (04-15) | SC | 46% |341 Bottles | Speyside | WID:73972 | P/L
- Kavalan | Solist | Sherry Cask | NAS | SC | 57,8% | XXX Bottles | Taiwan | WID:52585
- Macallan | The Soul Of Scotland | Anam na h-Alba | 24Y (89-14) | SC | 54,4% | 78 Bottles | Speyside | WID:54810
- Michel Couvreur | Overaged Malt Whisky | NAS | 43%/54% | Scotland/France/Blend | WID:55315/WID:53552
- Michel Couvreur | Blossoming Auld Sherried | NAS | 45% | Scotland/France/Blend | WID:17607
- Miltonduff | Old Particular | 22Y (92-14) | SC Ref DL10592 | 51,5% | 440 Bottles | Speyside | WID:65267
- Miltonduff | Duncan Taylor | The Octave Cask | 8Y (05-14) | SC 837737 | 55,6% | 88 Bottles | Speyside | WID:56271
- Springbank | The Maltman | 17Y (96-14) | SC 585 | 50,1% | 577 Bottles | Campbeltown | WID:54342

So, die Liste sieht doch echt schon stattlich (lecker) aus. Weiter so, sehr gut. 8)

Nun zu euch:
@Hobbit:
Sehe ich ebenso, wollte nur selbst mich an meine Regeln halten, da du noch einen frei hattest, habe ich den Overaged in beiden Varianten hinzugefügt. Geniales Sherryding und mind. ein Bömbchen, besonders in 54%.

@WhiskyRauch:
Top, vielen Dank für die netten Worte und tollen Beigaben. Macallan gibt es sogar noch, den ersten Glenfarclas dafür nicht, also die letzteren 3 Vorschläge alle mit reingenommen. Verschiedene Fässer einer Serie nehme ich direkt in eine Nennung, ist ja praktisch, solange beide selbst probiert und für sehr gut befunden wurden. Der erste ist aber tatsächlich zurzeit nirgendwo zu finden, also nur den zweiten übernommen. Sehen verdammt yummy aus. :mrgreen:

@ddertzaar:
Jaa, das ist wieder so eine interessante Frage. Auf allen Seiten, inkl. der TWS Seite hat der 18er ja weniger typische Sherrynoten als der 15er eben. Wäre eine Abstimmungsfrage.

Damit die nächste Abstimmung, diesmal bitte jeder Leser schnell 4 Wörter tippen:

Glenfarclas 15: JA/NEIN

Glenfarclas 18: JA/NEIN

Überlegt was Sinn macht, wenn beide runter oder nur einen? Wird beides einzeln gezählt und entsprechend verfahren. Sind es wenigstens kleine, deutliche Sherrybömbelinchen und welcher eher?