Timorous Beastie Phantom Smoke 2025

Das erfahrene Team des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing hat diesen getorften Highland Malt eindrucksvoll mit klassischem Whisky kombiniert, der über einen längeren Zeitraum in stark ausgebrannten Fässern mit dem sogenannten Aligator Char reifte. Der Begriff "Alligator Char" bezeichnet den höchsten Grad der Verkohlung, der beim Ausbrennen von Eichenfässern an der Fassinnenseite entsteht. Die dicke, rissige Holzkohleschicht, die an die Haut eines Alligators erinnert, in Kombination mit getorftem Whisky verleiht dem Timorous Beastie Whisky eine völlig neue Dimension und entfesselt Aromen, die es in einem Timorous Beastie Dram noch nie gegeben hat. Knisternd mit Noten von glimmendem Torfrauch, Gewürzen mit intensiven Röstaromen und angebrannter Eiche, durchzogen von einer überraschenden Süße und dem malzig-honigartigen Charme der schottischen Highlands. Die natürliche Fassstärke von 54,2% vol. verleiht dem Blended Malt Whisky zusätzliche Authentizität.