Now Drinking 2019

pianoman

Arran 16Y 2000/2016 58,7%

Sherry Hogshead 2000/225
WID:92202
Aroma
Rund. Ein Hauch Klebstoff. Dann Buttercroissants mit Aprikosenmarmelade, gelbe Pflaumen, Vanille und frisches Heu. Grüner Apfel. Mandeln.
Geschmack
Grüner Apfel, Limetten, Mandarinen. Honig, etwas Pfeffer. Weiße Schokolade.
Fazit
Gefällt mir sehr gut. Ich hatte etwas mehr Sherryeinfluss erwartet, aber das ist kein Kritikpunkt. Ein schöner und ausgewogener Whisky, der sehr angenehm zu trinken ist.

galli

Ich bin so langsam wieder gesund, jedoch ist jetzt der halbe Freundeskreis krank

Naja, dann wird das heute halt ein gemütlicher Abend. Etwas Grain für gallis Gaumen

Invergordon 1972/2016 49% Whisky-Doris  WID:91436

Ein gewohnt guter Invergordon aus den frühen 1970er Jahren. Ich habe mir gerade zum Vergleich einen kleinen Schluck von meiner Großflasche des 1973er Mancarella Invergordon (WID:117891) eingeschenkt. Dem Vergleich hält er nicht stand. Der Mancarella ist voluminöser, mundfüllender und die Holznoten sind feiner.
Nichtsdestotrotz ist der Whisky-Doris ein schöner Grain. Man sollte allerdings nicht an einer Holzallergie leiden.

• Geruch

  Erst etwas Kleber und Haarspray. Nach einer Weile weichen diese Noten dann einer aromatischen Eiche. Eher getrocknetes, staubiges Holz. Bourbonnoten. Dazu Melasse. Bergamotte. Minze. Etwas Kräuter.

• Geschmack

  Eine Mischung aus würzig und süß. Rumnoten. Auch Kräuterhonig. Kokos. Dann wird es durch das Holz würziger und auch trockener. Etwas Schärfe. Zusätzlich kommt nun Bitterkeit in Form von Süßholz auf.

• Abgang

  Geröstete Nüsse. Wieder eher trockene Eichennoten, die leicht angedeutet vielleicht auch etwas an Holzrauch erinnern. Grüner Tee. Lakritze.

Korhorry

Arran the Amarone Cask Finish WID 114239

Teichfischer

@pianoman 

Bitte schön

Teichfischer

Und damit wir wieder OnTopic bleiben

hier das zweite Tasting Fläschchen

Korhorry

Inchgower 14 Flora/Fauna WID 283

einfach lecker das Teil

pianoman

Teichfischer schrieb:

@pianoman 

Bitte schön

@Teichfischer Klasse, genau mein Ding! Bei mir gibt's neben E.S.T. auch immer mal wieder Brad Mehldau oder Emil Brandqvist Trio zum Whisky... das passt einfach!

galli

Da ich gerade bei Invergordon bin...

Invergordon 1987/2018 46% Wemyss Malts  WID:140543

Den wollte ich eigentlich blind kaufen. Fand die Eckdaten interessant. Wollte eh noch ein älteren Grain mit Sherry. Dazu mein Jahrgang (was allerdings nicht so wichtig war). Bin froh, dass ich davor ein Sample probiert habe. Nicht ungenießbar, allerdings auch kein Kandidat für eine Großflasche.

• Geruch

  Die erste Nase ist eher ernüchternd. Für die Eckdaten relativ dünn und alkoholisch. Die typischen Grainnoten gepaart mit dem Sherry sind da. Der Sherry geht eher in eine säuerliche Richtung. Rote Johannisbeere. Unreife, rote Stachelbeere. Ein bisschen Brot. Etwas modriges, moosiges Holz. Waldboden.

• Geschmack

  Im Mund dann weniger alkoholisch. Trotzdem nicht so intensiv, wie ich mir das vorgestellt habe. Früchtetee mit Kandiszucker. Dann wieder die säuerlichen, roten Früchte. Nun sind auch ein paar Schlehen dabei. Holzlasur. Eichenwürze. Das Holz ist morsch, aber noch nicht so alt.

• Abgang

  Chinarinde. Granatapfel. Etwas angeschimmelte Trauben. Hopfen.

Vallado

Erstes Herantasten an den Speyside 1994 von Cadenhead's (WID:117913) - vielen Dank an @sow42195 für die Teilung!

Der ist sehr interessant und vielschichtig. Im ersten Kontakt jetzt habe ich zwar im Abgang und teils am Gaumen eine leicht seifige Note, wo ich noch nicht weiß, wie ich das finde. Ansonsten sehr - SEHR - ansprechende Bandbreite an Aromen, da freu mich schon aufs richtig verkosten

Habe Cadenheads lange Zeit links liegen lassen - völlig zu unrecht, wie ich in jüngster Vergangenheit immer wieder feststellen konnte.

galli

Bevor die Großflasche leer schnell noch Notes.

Port Charlotte 2003/2016 61,7% Rest & be Thankful Whisky Company  WID:105888

Mir hat er gut gefallen (mag PC jedoch auch wirklich gerne). Ist allerdings eher ein direkter Malt. Selbst für Port Charlotte Verhältnisse. Das muss man mögen. Gewiss kein subtiler Malt. Es gibt natürlich PCs mit mehr Tiefgang. Wer es gerne auch mal etwas ruppiger haben will, der wird hier nicht enttäuscht.

• Geruch

  Der typische, für mich oft kräuterige, Rauch von PC. Hier fällt er aber etwas frischer aus und hat noch so mineralische Noten drin. Dazu dann gegrilltes Fleisch mit einer fruchtigen Barbecue Soße. Räucherkäse. Himbeere. Erdbeere.
  Mit Wasser ist der Rauch dann nicht mehr so frisch.

• Geschmack

  Süßer als in der Nase. Die Früchte jetzt eher in Form von Marmelade. Erst jetzt macht sich der Alkohol bemerkbar. Nun schiebt er ordentlich an. Der Rauch ist voller, aber nicht stärker, sondern dunkler als in der Nase. Rindfleisch vom Smoker, das zuvor mit Senf und schönem BBQ-Rub vorbereitet wurde. Glimmendes Lagerfeuer.

• Abgang

  Die Früchte klingen aus und werden nun eher säuerlicher. Es bleibt weiter fleischig. Nun geht es in Richtung kaltgeräuchertes Fleisch. Etwas frischer Asphalt.