Now Drinking 2020

Tom_R

Vorspiel beendet: Frisch entkorkt und ab ins Glas. 

Hastur

Und wieder ein Sample entdeckt, das wohl noch aus dem Partybus stammt:

Hm, sehr leckerer und reifer Laddy mit viel Frucht, wen wundert es, über typisch mineralischen und erdigen Aromen. Saurer grüner Apfel, saure Drops, salziges Frühstücksei, feuchte Erde, Flieder, Grapefruit,  Nordseebrise, englische Marmelade, stark floral und salzig im Abgang.

Sehr reif und intensiv,  trotzdem sehr frisch wirkend, insbesondere wegen des sehr säuerlichen Apfelaromas. Sehr speziell, lieblich ist hier mal gar nichts. Als hätte man sich salziges und saures Fruchtgummi gleichzeitig in den Mund gestopft. 

Mir gefällt das, 89 Punkte.  

TeleDram

Heute hatte ich mal etwas klares im Glas: mehr flüssige Nuss geht nicht:

galli

Ardbeg 2000/2016 Malts of Scotland 54,8%  WID:81479

Leckerer Ardbeg, der nicht vom Sherry erschlagen wurde. Allerdings haut er mich jetzt auch nicht komplett aus den Socken. Mit der Wasserzugabe muss man aber vorsichtig sein, da er im Mund ansonsten zu süß und zugänglich/langweilig wird.

• Geruch

  Der Rauch ist natürlich präsent, jedoch zwangsläufig schon dezenter als bei jüngeren Ardbegs. Fleisch mit Kräuter Rub vom Smoker. Kräutersalz. Dazu etwas Beerenfrüchte. Sowas wie Himbeeren und Jostabeeren. Immer wieder kurz etwas Zitrusfrucht. Bisschen Weinkeller, Lehmboden und morsches Holz.

• Geschmack

  Im Mund schiebt er erstmal gut an. Allerdings ist er auch süßer als in der Nase. Die Beeren nun eher in Form von Marmelade. Dazu herzhafter Rauch, der im Mund intensiver ist und mit der Zeit immer trockener wird. Nun setzt auch die Eiche angenehm ein.
  Mit etwas Wasser ist er im Antritt viel zahmer und nochmals süßer. Verliert aber etwas an Spannung.

• Abgang

  Salzlakritz. Der Rauch ist nun eher aschig. Die Süße klingt aus und es kommt dezente Säure auf. Eichenwürze.

TiRi

Tom_R schrieb:

Nach einem typisch wachsigen Clynelish auf zu Runde 2: Glen Scotia 2003-2019 Campbeltown Malts Festival 2019 mit 51.3% WID 128306

Und er ist so gut!!!H Hätte ich den vorher gekannt, ich hätte mir letztes Jahr eine Großflasche gekauft. Der erste Whisky mit Rum-Finish, der mir richtig gut gefällt. 

Wie ist die diesjährige Version?

@Tom_R 

Was den Tenor hier im Forum angeht, scheint die diesjährige Abfüllung wohl nicht mit dem Vorgänger mithalten zu können.

Mir persönlich gefällt der diesjährige ziemlich gut, mir fehlt allerdings auch der Vergleich.

maltaholic

Iron_Calli schrieb:

In aller Kürze:

Fazit 1:

Allesamt waren es tolle Whiskys, geschmackvoll und intensiv. Diese Brennerei war bis jetzt irgendwie an mir vorbei gezogen. Das hat sich an jenem Abend definitiv geändert.

@Iron_Calli 

Schau mal hier...

Farsund

AlexM schrieb:

@Hobbit90 Wie ist das Mundgefühl?

@Farsund Wie viel Wasser hast du ungefähr genommen bzw auf welche Alkprozente haste verdünnt?

@AlexM Mindestens genau so viel Wasser wie Whisky.

Iron_Calli

robse211 schrieb:

robse211 schrieb:

Nunja, nicht so meins. Ich finde die florale Note zu übertrieben, wirkt fast parfürmiert, künstlich. 85/84/84

@robse211 

Ja, verstehe ich gut was du meinst. Der hat definitiv eine blumig-parfümierte Note. Da die aber recht schnell von der holzigen Würze eingefangen wird, finde ich das in Kombination miteinander tatsächlich ziemlich klasse.

Kann aber auch verstehen, dass das dem ein oder anderen too much sein könnte.

robse211

@Iron_Calli Das ist ja das Schöne am Geschmack, er ist halt unterschiedlich. Ich hatte auch das Gefühl, dass die mich störende Note mit der Zeit weniger wurde, kann durchaus sein, dass der mit 2 Wochen Luft in der Flasche deutlich harmonischer und für mich damit besser daher kommen würde.

maltaholic

Sehr erfrischend...