Now Drinking 2021

Catweazl · 17. August 2021 um 08:10

Nachtrag von gestern Abend. Der wird besser und besser, je mehr Luft dran kommt.

LDB · 17. August 2021 um 18:45

Unsichtbarer Bottlekill nach Sampleverschickung: Ben Nevis WID:111325 Und dann gesehen, dass die Notes noch gar nicht gepostet waren, tsts...

Nose

87 87

Viel Kleber mit Apfelgeschmack. Ein bisschen Grappa. Auf jeden Fall eine süß-würzige Traubennote und reife Zitronen. Und dahinter noch Mineralisches und nasse Kieselsteine.
Taste

86 86

Rund, glatt, geschmeidig, aber nicht zu gefällig, klasse Holunderblüten mit 'funk'.
Füllt den Mund gut aus.
Finish

85 85

Durchaus lang und memorabel, was Wiebers' Ben hier im afterglow veranstaltet. Vielleicht ein ganz bisschen modrig nach hinten raus.

Fazit:

Ja, ein Ben Nevis mit (exBC-)Charakter! Gefällt mir ganz gut, auch wenn der normale 10er im eckigen Karton fast noch besser war für weniger Geld - Betonung liegt auf war...

craide · 17. August 2021 um 19:52

Aultmore 1990 DR - 25Y

WID 72543

Danke an @maltaholic für das Sample. Gerne mehr davon :wink:

Yep!! Klasse Malt. Stimmig mit sehr guter Balance und klarer Linie die durch kleine Ecken und Kanten sehr gut ergänzt wird. Sehr schön aromatisch. Mit dem beschäftigt man sich gerne.

Geruch
91
Ein tiefer, dunkler Sherry-Malt strömt mir als erstes in die Nase, wirkt aber trotz der erdigen und staubigen Noten auch irgendwie weich und elegant. Viele dunkle Früchte nach Brombeeren, Heidelbeeren, dunkle Trauben, Rosinen, Pflaumenmuss mit einer doch recht intensiven Honigsüße. Gleichzeitig tritt aber auch recht intensiv Schwefel hervor, Der bindet sich aber schön in eine Leder und Tabaknote mit ein. Wirkt alles noch reifer und gesetzter. Im Hintergrund kommen Kaffee, Schokolade und Nüsse hervor. Nach längerer Zeit im Glas kommen zu den erdigen und leicht dreckig wirkenden Staubnoten noch Holzaromen. Leicht erfrischend ist subtil immer etwas Minze mit dabei.
Absolut was für die Nase! Sehr gut. Gerade weil ich diese leichte Schwefelnoten so mag.
Geschmack
91
Der Gaumen knüpft gut an die tolle Nase an. Viele dunkle und süße Früchte. Etwas bitterer Kaffee mit dunkle Schokolade. Dazu wieder die Holznoten und leichter Tabakgeschmack. Prickelnd-scharf aber nicht alkoholisch, eher cremig-weich im Nachgang. Der dezent bitter wirkende Kaffee schlägt in eine Gewürznote nach Pfeffer, Zimt und Muskatnuss um. Eine kräftige würzige Note kommt nach und nach. Auch der Tabak kommt immer mal wieder hervor.
Abgang
90
langer Abgang, würzig, hier wieder eine schöne kühlende Minznote, dunkle Schokolade, Fruchtigkeit geht etwas zurück. Dazu auch wieder schwefelig, leicht pappig, pelziges Mundgefühl das aber zu diesem schweren und gesetzten Malt passt.