Now Drinking 2021

Immer wieder el clasico

und nochmal… hab vorsichtshalber mal 2 für zuhause mitgenommen 

Heute mal einen mit Sicherheit total überlagerten Laddie mit Dank an @Lukas_Kiene 

Der Nase nach scheint das Refill-Fass noch recht aktiv gewesen zu sein.  Ich habe gleich Pflaumen, Rosinen und Haselnüsse in der Nase. Darunter ist aber der Laddie noch zu erkennen.  Nasse Erde, Blütenstaub, Veilchen.  Dazu Waldhonig und Eichenbretter.

Im Mund lässt sich das Alter erst wirklich erkennen.  Sehr intensiv und mit ordentlich Tiefe rollt er über die Zunge. Zur Pflaume gesellen sich nun auch Aprikosen und Blutorange. Haselnuss, Cashewkerne,  Dörrobst, mehr und ältere Eiche, Zartbitterschokolade, würziger, leicht gezuckerter Espresso, Ledersessel,  Traubennoten, schwarzer Tee, Blumenerde, scharf angebratene Waldpilze, bitterer Hustensaft, Walnusseis, Baumrinde,  verblühtes Veilchen, Nordseekäse. 

So freundlich er in der Nase zunächst ankommt, desto biestiger wird er im Mund. Wer starke Eichennoten mit einer gewissen Bitterkeit nicht mag, Finger weg. 

Ansonsten ein toller, altgereifter,  intensiver und komplexer Malt. 90 Punkte für mich. 

Nach einer längeren Fahrradtour durch die niederrheinischen Auskiesungsgebiete passt WID:144466 natürlich, ist doch glasklar.

• Nose

  89
  Satt fruchtige Würze!
  Da steigen nach einer Weile und mit etwas Luft köstliche Nektararomen auf, eine trockene Sommerwildwiese und vor allem reifes 'ABC-Obst': Ananas, Birne und Citrusbasiertes. Wunderbar harmonisch und doch intensiv.

• Taste

  90
  Exakt die gleichen Aromen aus der Nase kommen kampfverstärkt mit Honig und natürlichen Holzölen über Zunge und Gaumen und sorgen dort für spätsommerliche Freude. Alkohol nicht spürbar, dafür dieser herrliche Obstsalat mit einem Spritzerchen besten Olivenöls.
  Oder wie man hier sagt: nee, wat lecker!

• Finish

  88
  Minze - check. Ja, das Alter kommt leicht pfeffrig-grasig daher, alles bleibt dabei aber sehr elegant und schön fruchtig-pikant wie Mangochutney. Subtil wäre das passende Wort.

Fazit: Toll ausbalanciertes Teil. Den kann man gut wegschlabbern als isotonisches Erfrischungsgetränk

Wirklich beeindruckend gut gereifter exBC-Keith. Warum schreibt da keiner die Fassart drauf?

Zum Tee mal einen Rum, von wem war der denn ? Auf jeden Fall Danke, bestellt hatte ich den glaube ich nicht, Übersicht völlig verloren, bin jetzt aber auch bei Sample 1400+