Frisch entkorkt

Kaum da und schon fast wieder leer

Und die 4.te dieses Urlaubs ist die Gleiche, die @rallematz neulich geöffnet hat.

Der gute Eindruck aus BGBXVIII bestätigt sich beim Verriechen sofort. Reif und gut Bourbonfass aufgeladen. Vanille, Honig, Karamell,  Bienenwaben, Kerzenwachs,  süßer Apfel, reife Birne, frisches Leder.

Der Geschmack bestätigt diese Aromatik sofort, wobei allerdings das Leder stärker und älter wird. Aber neben den Imkernoten ist auch der Apfel weiter stark präsent.  Dahinter eine pfeffrige Eichenwürze mit Muskatnuss und Nelke. Im Abgang wird der Apfel saurer, der Honig ist mit Kräutern versetzt und es kommt eine angenehm Menthol Bitterkeit.

Hier macht der Fan ausgewogener, volljähriger Bourbonfass Reifungen nichts verkehrt. 

@AlexM nein, @Waschbär war gnädig genug, für Bourbon Cask (third und fourth refill + First Fill Finish) bei einfacher Bourboncask Nennung die volle Punktzahl rauszuhauen.  Er betonte aber, dass es ein Finish sei. 

Sommer, Sonne und ausnahmsweise mal keinen Whisky.

Heute zwecks größerer Sampleabfüllung entkorkt.

Nix für Puristen, mir schmeckt er aber.

Ein paar Samples für meine Neffen abfüllen