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Servus.
Ich bin auf der Suche nache einem Buch über Whisky-Destillen.
Ich suche mehr Hintergrundinformationen zu den Destillen als verkostungsnotitzen zu den Produkten jener.
Mit Verkostungsnotitzen tu ich mich immer schwer da man diese, wenn überhaupt, meist nur zum Teil nachvollziehen kann.
Mich Interessieren die Geschichten der einzelnen Brennereien und die Geschichte des Whisky im allgemeinen.
Gibt es da ein Standardwerk, das man umbedingt gelesen haben muss, oder zumindest im Schrank stehen haben muss oder könnt ihr was empfehlen.
Ich freue mich shcon jetzt über eure Vorschläge.
Mfg Jens0815
Dazu finde ich Charles MacLeans "Whiskypedia" ganz gut, Hintergrundinformationen zur Herstellung, zu einzelnen (auch "toten" Distilleries), liegt eigentlich immer im Wohnzimmer offen rum, da ich da gerne mal rumlese.
Grüße
Jochen
danke schon mal für beide Hinweise
Da scheint mir mal wieder ein kleiner Fehler unterlaufen zu sein.
Ich werde es sofort ändern.
Mfg Jens0815
Moin Jens,
habe zwei Bücher daheim die ich sehr interessant finde.
Zum einen Whisky: Marken aus aller Welt von Marc A. Hoffmann
ISBN: 978-1-4045-9334-5
Und den Whisky-Atlas von Dave Broom
ISBN: 978-3-8338-2636-8
Wie gesagt beides sehr gute Bücher.
Gruß
Al
Hallo
Habe auch von Peter Hofmann Die Whisky Enzyklopädie Zuhause. Das Buch ist über 600 Seiten dick und sehr ausführlich beschrieben. Das einzige ist das es nicht ganz billig ist mit 99 Euro. Aber das schöne ist ich bräuchte es nicht zu kaufen da meine Frau es mir geschenkt hat. Sind auch schöne Bilder von sehr vielen Destillerien in dem Buch auch welche die nicht mehr in betrieb sind. Beschreibung von Anfang des Whiskys bis Ende.
Mfg fussel
Die Whisky Enzyklopädie