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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
Tel. 0 88 01 - 30 20 000 · Fax 0 88 01 - 26 37
Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Heute zog ein Kunde bei mir im Büro eine Flasche eben dieses Malts hervor, den er neu gekauft hatte. Er ar durch mich zum single malt geniessen gekommen.
Er stellte mir die gleiche Frage, das Zug sah echt wie Moorwasser aus. Nur die Leiche drin fehlte.
Ich konnte dann ganz beruhigt auf Eure Mitteilungen verweisen und den Mann mit den Worten:
"Das muss anscheinend so sein, der ist wohl nur grob gefiltert, scheint normal zu sein und schmecken tut er sicher trotzdem" beruhigen.
Ich hatte bisher nur ein 0.1 sample, das war auch dunkel-trüb, hatte aber keine nennenswerten Schwebstoffe. Schmeckte aber trotzdem auch ohne Schwebeteilchen , der Malt ist auf meiner Wunschliste.
Zum Label kann ich nix sagen, weil ich eine Probe aus einer FT hatte. Aber der Whisky ist grosse Klasse, trotz Trübung! ... (oder wegen der fehlenden Filterung???)
“Whisky, like a beautiful woman, demands appreciation. First you gaze, then it's time to drink.” ― Haruki Murakami
Meine Samples „malta‘s malts“
Jetzt habe ich auch mal mein Sample raus gesucht, aber das ist weder trüb, noch schwimmt irgend etwas darin rum...
„Sid Vicious was Innocent“ „Fuck the System“
Ich auch. Jedoch die ganze Flasche; und nach 3 Drams die folgenden notes.
Sie sind hier wohl besser untergebracht:
Edradour Fairy Flag 15yo 46%
Farbe: naturtrüb (Bio wie Apfelsaft mit einem Schuss roten Traubensaft).
Bei den ersten beiden Drams ein paar Schwebeteilchen im Glas. Aber egal,
rausgefischt - und was nicht zurückwinkt muss ja tot sein
In der Flasche ist jetzt nichts mehr zu sehen.
Nase:
Sofort nach dem Ausgießen eine leichte säuerliche Weintraubennote.
Das gibt sich nach ca. 10 Min. Dann springt dir ein toller trockener Sherryduft entgegen.
Gefolgt von dunklen Trauben, Rosinen, Schokolade und Nüssen. Die Eiche, ein Stück
Leder, Kräuter und ein Blatt Minze machen sich auch noch bemerkbar. Der Alkohol
ist genial eingebunden, nichts Stechendes. Eine tolle Gesamtkomposition. Note:5
Mund und Nachklang:
Zuerst ölig und trocken. Dann prickelt es im ganzen Mund. Du schmeckst den trockenen
Sherry und einen alten Pfirsich, die Eiche ist dezent muffig.
Du leckst dir über die Lippen. Der Geschmack von Schokolade und Eichenwürze, Leder
und Kräuter lassen dich sofort nach dem nächsten Schluck verlangen.
Wärmend bleibt die Eiche zart bitter, trocken und sherrygetränkt zurück.
Toll - und immer wieder geht die Zunge über die Lippen. Note:5
Bewertung: von 1-6 in 0,5 Schritten, 6 höchste Wertung
P.S.: die Tube und das Label sehen potthässlich aus
Oldie61
Old School
Jetzt habe ich auch mal mein Sample raus gesucht, aber das ist weder trüb, noch schwimmt irgend etwas darin rum...
Spalter
Kann mich den Notes von Oldie61 nur anschließen.
Danke dafür!!!