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Am Grundwassersee 4 · 82402
Seeshaupt
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Alkoholmissbrauch ist
gesundheitsgefährdend.
Genießen Sie in Maßen.
Hallo zusammen;
ich habe erst kürzlich hier gelesen, das man geöfftnete Whiskyflaschen nicht länger wie 6 Monate aufbewahren soll und geschlossene 10 Jahre. 2012 hatte ich mir meine erste Flasche Single Malt gekauft, welche ich erst nach 2 Jahren leer hatte. Eine Geschmacksveränderung habe ich nicht gemerkt, aber vielleicht auch aus mangelnder Geschmackserfahrung. und eigentlich war ich auch immer der Meinung, das hochprozentiges nicht schlecht werden kann.
Jedenfalls stellt sich mir jetzt schon die Frage, wie lange man den wirklich eine geöffnete Flasche Whisky aufheben kann, ohne das sich was verändert.
Wurde schon x mal diskutiert, hier hilft die SuFu weiter.
http://m.youtube.com/watch?v=59EHDPVA4gM
Da hat Horst ein Video zu. Schlecht werden die nicht. Geschlossen passiert fast nichts.
Rauchige können oxidieren wenn die Flasche nicht mehr voll ist, bei anderen passiert eigentlich nichts. Das ist die ganz grobe Zusammenfassung. Das Thema gab es aber schon öfters. Oft auch mit dem Hintergrund die Flaschen für die Sammlung "haltbar" zu machen.
Geöffnete Flaschen können sich zum Positiven wie auch zum Negativen entwickeln.
Viele Whiskies finde ich nach einer gewissen Zeit einfach angenehmer, da der Alkohol nicht mehr so hervorsticht.
Einige Raucher können aber über einen längeren Zeitraum an Aroma verlieren, erst recht wenn sich nur noch sehr wenig in der Flasche befindet.
Geschlossene Flaschen sind fast unbegrenzt haltbar (bei richtiger Lagerung). Sonst würde es ja nicht so viele Raritäten und Kellerfünde geben.
Aktuelle Teilung: Keine
Beendete Teilungen: 1 / 2 / 3
Hier geht es zu den Samples
Also nachdem ich mir gerade das Video von Horst angeschaut habe bin ich zwar schlauer wie vorher, aber man kann nie wirklich vorhersagen, wie sich ein Whisky in geöffneter Flasche verhalten wird. da muss ich wohl schauen, das ich in Zukunft weniger geöffnete Flaschen rumstehen habe. Aufgrund vieler verschiedener Faktoren lässt sich also nur schlecht eine Vorhersage treffen
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//glaskugeln_kontra_stickstoff_oder_wie_halte_ich_das_aroma.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//lagerung_haltbarkeit_geschmacksveraenderung.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//angebrochene_flaschen_mit_glaskugeln_auffuellen.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//geschmack_von_offenen_whiskys.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//eins_zwei_oder_drei_wieviel_gleichzeitig_geoeffnet.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//was_macht_man_mit_offenen_flaschen.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//whisky_lagerung_whisky_raucht_doch_aus.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//glasmurmeln_als_luftverdraenger.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//flaschenlagerung.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//in_welchem_zeitraum_sollte_man_eine_flasche_trinken.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//glaskugeln_in_die_flasche_zur_aromaerhaltung.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//whisky_wieder_versiegeln.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//wie_lange_haelt_eigentlich_whisky.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//korrekte_whisky_lagerung.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//erfahrung_mit_vakkuumierer_fuer_flasche.html
http://www.whisky.de/tfg/forum/forum/mm_forum_pi1/beitraege//haltbarkaeit_von_whisky_in_geoeffneten_flaschen.html
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Der Thread ist aber schon recht alt Marko. Aber er beantwortet auch mehr oder weniger die Fragen
Vielleicht wäre ein Vacuvin für dich das richtige. Ich benutze ihn auch bei der ein oder anderen Flasche. Aber auch hier gibt es schon Threads zu. Ansonsten mal nach Vacuvin googeln und ein eigenes Bild machen.
Danke Marko.
Ist das jetzt so schlimm und nervig gewesen, das ich jetzt hier gefragt habe
Ist das jetzt so schlimm und nervig gewesen, das ich jetzt hier gefragt habe
Och nö, da ich aber eh grade dabei war, mal durch die alten Threads zu blättern, hab ich sie gleich rauskopiert. Schon interessant, wie sich alles wiederholt. Und du hast jetzt für 2h zu lesen.
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